外甥上小學的孩子，有次從安親班回來，告訴我老師送她一盆迷迭香，她要好好的照顧它。真的放學回來她都會去關心那盆迷迭香，注意它有沒有長新葉。

我發現孩子對自然有興趣，於是我請先生幫忙裝了一盆土，我將它擺在窗口，先是把吃西瓜時，留下的種子撒在盆裡，有一次有薑黃的芽，也種了進去，再有吃了南瓜，也把南瓜的種子加了進來。

接著奇妙的事發生了，先是薑黃的芽長高了，抽出第一片葉子，再來是西瓜的種子發芽了，接著是南瓜的種子也發芽了。

西瓜長出許多小苗，先生和我常常分別努力的澆水，小二的岑常常提醒我們，說安親班的老師有交代，迷迭香不能澆太多的水，這些小小的盆栽成了我們生活中共同的話題，每天要上學或是放學回來，大家都會自然的來和窗口的盆栽約會，和它們說說話。

眼看數株西瓜苗長得開開心心，藤蔓已經悄悄的攀上窗花上，而且悄悄的開滿黃色的小花，但是卻沒有看到結果，我思索著是不是水份不夠？還是肥料不夠？或者是沒有蜜蜂來幫忙授粉？

就在我們都在尋找原因的當下，居然再次讓我覺得太奇妙了，小五的彤眼尖的、驚喜的說：「姑婆，這裡長了一個小西瓜，快來看！」我真的太佩服這小小孩的眼力了，於是每天對小西瓜的巡禮，成了大家的重要生活課程之一，那時每天的陽光都非常的炙熱，我怕窗燙傷了它，於是找來一張舊報紙，用水浸濕，墊在瓜的下面，每天努力的澆水，看著瓜天天努力的長大。

有一天，先生告訴我瓜藤已經變成褐色了，原來瓜的母株西已經枯死了，果然，我才用手輕輕的去碰那小小的瓜，它就滾開了，於是下午，等兩個孩子回來，用了晚餐之後，飯後水果上場的就是這小小西瓜，我用水果刀切成兩半，它其實只有大約50圓的銅板那般大小，但兩姐妹卻吃得很認真，並且告訴我西瓜真的很甜，而且裡面合起來只有三顆種子，果肉是黃色的。

觀察自然成了我們生活中的共同話題，有一次岑發現盆的周圍有螞蟻在爬，還有她會告訴我，晾衣服要注意，不要影響小西瓜的生長，果然孩子的觀察力更為細緻、敏銳。隔了一陣，那個眼力敏銳的彤，再次驚喜發現第二顆小西瓜，讓我真的十分的佩服，於是這次連先生也被吸引進來，勤快的幫忙澆水，並且一直說：「這次比上次第一顆還要長得更大哦！」彤的堂弟和她一樣上小五，一早來約她上學，我就和他分享：「晏，你看姑婆窗口長了一個小西瓜。」他看了後，問我：「姑婆，妳都不怕小鳥來吃你的西瓜？」我說：「你的問題太好了！我來想想。」結果，當我把這個問題丟給岑時，她卻說：「姑婆，你可以再種一盆綠色的植物，讓小鳥看不見你的西瓜，小鳥就吃不到了。」我說：「好主意！我們可以試試看！」

再隔一天，我下樓去找晏的媽媽，說了這個自然的故事，說她兒子考倒我，說小鳥會來吃小西瓜，結果她的媽媽又說了一個新發現：「因為二樓的窗口，種有石蓮花，小鳥都會穿過花窗來啄食石蓮花的葉子。」原來小小的窗口，生態竟然這樣的多樣而迷人！

樓下階梯旁，先生從鄉下的家搬了一盆矮仙丹，他覺得矮仙丹開著紅色的花很討喜，我第二天一早去運動回來，居然看見玉帶鳳蝶來採花粉，翩翩飛舞其間，是蝶兒的殷勤，卻讓我動心不已，大自然真是處處都迷人，只要你有一顆發現的心，快樂就會跟著你！

第二個小西瓜，仍在陽光中，努力長大，每天我們一家人都會和它約會，等待它的成熟中，它成了我們生活中重要的元素，奇妙的小西瓜，為我們製造話題，讓我們更親近自然，享受發現的樂趣！

隨著交通科技的發展，國家之間的距離大幅縮短，人類從事貿易、互通有無造就現今繁榮的景象。由於人類的活動，物種在各大陸之間移動的機會也越來越多。其中有一些物種適應了新環境，大量繁衍之下造成了生態衝擊。而我們今天要介紹的自然谷之星，便是在台灣造成重大危害的外來入侵種植物——小花蔓澤蘭。

「大家看這個藤蔓的葉子，三角型底部尖尖的，左右兩邊還有耳朵，像極了動畫中狡猾的狐狸，這就是人稱『綠癌』的小花蔓澤蘭。而我們今天工作就將他刈除。」自然谷工作人員帶領參加生態工作假期的志工們認識並清理百年炭窯及樟樹平台附近的小花蔓澤蘭。相較於鹿寮坑其它地方，自然谷因為有專人管理及志工的協助，小花蔓澤蘭蔓延狀況其實相對好很多。每年10月至12月正是小花蔓澤蘭開花的時節，鹿寮坑縣道竹26線的路旁、土改場對面山壁花開成一片白，遠看好像一片白地毯，靠近時還能聞到淡淡清香。不知情的人也許會覺得這種花開繁盛的情景十分美麗，但對那些蓋在地毯底下的植物來說絕對是惡夢的開始。攀緣性植物小花蔓澤蘭在纏繞植物的同時也會遮蔽陽光，那些無法製造足夠養分的植物最後因營養不良而死去。

小花蔓澤蘭原生長於中美洲及南美洲的一年生草本植物，由於其生長快速（一天可生長24公分），在國外有「一分鐘一英里（Mile-a-minute weed）」之稱。曾在二次世界大戰時被引進印度用來偽裝飛機場，在原產地南美洲由於生態系長期共演化的結果，受到當地的昆蟲及微生物制約，並無明顯的危害。然而當這個植物來到了新環境，因沒有制約他的物種再加上強大的適應及繁殖能力而快速的蔓延開來。如今小花蔓澤蘭被世界自然保育聯盟IUCN列入全球100種最具危害力之外來入侵物種。至於他如何來到台灣其實是眾說紛云，有人說是引進美國中古曳引機時不小心挾帶進入的，也有人說是刻意引進來做水土保持之用。無論如何小花蔓澤蘭的確已在台灣造成重大危害。1986年前在南台灣就有小花蔓澤蘭的採集記錄，由於其不定根可以重新長出新的植株，而花期時每平方公尺可產生高達17萬顆風媒傳播的種子，如此驚人的繁殖力使他們得以在短短的十幾年間蔓延全台。目前在全台1000公尺以下的林地、廢耕地或乏人管理的果園與檳榔園，只要是陽光、水份充足區域都有很大的機會看到大面積的擴散。

好在小花蔓澤蘭的危害已被政府及台灣人民重視，現在各種防治的方法紛紛出籠，除了政府在每年的九月定為小花蔓澤蘭清除月，協力清除小花蔓澤蘭外（10月到隔年2月為小花蔓澤蘭的開花、結果期，此時清除小花蔓澤蘭反而容易讓他擴散，因此不在這段時間清除），許多縣市為鼓勵民眾主動協助，以1公斤5元的價格收購。坊間、學界還有很多小花蔓澤蘭的清除或使用妙方發表，從定期斷蔓的物理刈除到引進昆蟲或銹病菌的生物防治（當然這部份要謹慎考量），大家集思廣義清除危害。而以前系上的老師盧崑宗老師將小花蔓澤蘭製成醋液，發現對於防治小黑蚊有極佳的效果。除此之外還有人拿小花蔓澤蘭曬乾後泡茶，據說有清熱、預防腦栓塞之效。身為投身環境保護工作的我，真心希望在大家協助的防治之下未來小花蔓澤蘭的危害狀況能更有效的控制。

生物小知識 ：外來入侵種

我們所謂的外來種是指在當地無自然分佈，因人為有意或無意的狀況於引入生長的物種。其實並不是所有的外來種都有壞處，外國的果樹引進讓台灣食物的品質得到很大的提升。然而未經縝密思考的引進的行為或是無意間帶入國內的物種，往往會造成在地生態重或是經濟重大的危害。對於這一類的外來種，我們稱之為外來入侵種。外來入侵種造成台灣危害的種類有很多，如讓台灣的原生物種染病致死（如松材線蟲與台灣二葉松）、生態系的失衡破壞（如牛蛙、鱷龜造成溪流、河川生態系的破壞）、跟原生物種搶奪生存環境（如斑腿樹蛙造成白頷樹蛙生存受到威脅），甚至過度繁殖進而危害其它物種（如小花蔓澤蘭的危害）。因此大家在享受世界如一村的交通時，也要負起責任，千萬不要因一時的喜好或利益而挾帶未經核可的物種回來，因為最終造成的生態危害都是我們自己要承擔的。

小花蔓澤蘭 檔案

特徵：

1. 蔓性草本植物。
2. 葉長4～13公分；寬2～9公分。
3. 葉基部心形接近戟形，先端漸尖。
4. 葉基出3～7脈、葉柄長2～8公分。
5. 頭狀花序多數，常排成複繖放花序的樣子。
6. 兩性花，花白色管狀。
7. 瘦果長1.5～2mm，黑色被毛，具5條稜。

※本文由自然谷團隊提供，原刊載於環境資訊協會官網。

【參考資料】

• 網站 維基百科-小花蔓澤蘭
• 網站 中央研究院數位典藏資源網-小花蔓澤蘭
• 網站 經典雜誌-台灣外來種 小花蔓澤蘭植物殺手
• 網站 環境資訊中心-小花蔓澤蘭
• 網站 維基百科-外來物種
• 資料 植物保護學會會刊-小花蔓澤蘭與蔓澤蘭形態區別及RAPD－PCR 分析
• 資料 釋放小花蔓澤蘭銹病菌天敵 Puccinia spegazzinii 防治入侵之小花蔓澤蘭
• 新聞 嘉義社大找出蔓澤蘭的利用價值
• 新聞 「綠癌」變身！ 小花蔓澤蘭醋液可抗小黑蚊

“What we buy, is a political decision.”這是德國巴伐利亞邦「有機日活產銷合作社」（Tagwerkaktiv^[1]，以下簡稱Tagwerk）總經理米歇爾‧里特爾斯荷佛爾（Michael Rittershofer）先生，簡報的第一句話，開門見山地闡明了Tagwerk對於消費的立場。就像在台灣我們常說的，「消費可以改變世界」。我們和里特爾斯荷佛爾先生約在Tagwerk的辦公室，辦公室位在多爾芬（Dorfen）車站附近，步行五分鐘可抵達，Tagwerk在此還兼營旅館，訪談結束，直接下榻，省去了諸多舟車勞頓，對於拎著大小行李的我而言，像是天上掉下來的幸運。

里特爾斯荷佛爾先生擁有博士學位，其博士論文就是研究Tagwerk等有機事業的發展，因此後來一頭栽進Tagwerk的工作中。他非常慎重地為我做了一次簡報，在簡報中略窺Tagwerk的輪廓：一個工作內容龐雜且頗具規模的產銷組織。Tagwerk主要和半徑50公里內的100位農民合作，Tagwerk有自己的穀物加工廠，也有釀酒廠和麵包廠，提供各種農產品和加工品給消費者。

環保運動起家的有機產銷實業

就像許多有機生產行動源於環境抗爭，Tagwerk的成立也是一場環境保護行動下的產物。1980年代，德國政府要擴建慕尼黑機機場，原來規劃的擴建位置在東方，後來卻因為牴觸富人的利益而將位置改往北方，而北方也正是垃圾掩埋場的位置，以及地下水涵蓄之地。機場的擴建衝擊了環境，一群對此不滿的市民，為了保護受到破壞的環境，決定推展有機農業，後來發展為產銷團體，1984年成立正式組織，和農民契作，銷售他們的產品。一開始只有四位農民，現在則有一百多名。在草創初期，一方面向消費者推行環境保護理念，另方面實際經銷有機產品，以地方性產品為主以減少食物運送里程，地方性的產銷也有利於建立緊密的生產消費網絡。在Tagwerk發展期間，恰巧遭逢1986年蘇聯車諾比核災事件，放射性物質的影響一直持續到現在，這件事促使環境運動更蓬勃發展。

在德國，原來並沒有法令限制農民販售農產品，但後來開始有一些衛生方面的相關規定，對農民自產自銷產生一些限制，這些限制，為專門銷售農產品的單位創造了空間。Tagwerk初始以法人身分經銷地方農民的產品，到90年代，各種有機產品才開始進入主流銷售管道。

1984年Tagwerk成立正式組織後，由於沒有自己的店面，常於週末機動前往各市集販售，也開發直接送貨服務，後來隨著時間，逐步擴張規模，成立自家的商店，目前已有九家店面，同時也開始提供產品給其他店家和通路。版圖擴大，也讓組織開始面臨各種實業經營的問題，例如僅僅販售地方性的有機產品，營業規模不僅無法成長，還可能會萎縮，因為消費者會逐步轉向其他店面購買所需物品，因此Tagwerk開始嘗試進貨來自其他區域的產品，進貨前，每一項產品都會經過詳細討論，例如，「為何冬季要販售番茄?」為了找出長遠經營的模式，做了許多嘗試，例如販售攤車、跑食品展、去農民市集設攤，或是設置資訊攤位，起初有很多「通路」，後來逐漸放棄。

對農民而言，直接販售利潤最好，其次是小型零售，再來才是大型零售。一般小農農場產品種類多、規模小，大型通路商不喜歡和他們合作。農民必須拿到有機驗證，才能作為Tagwerk的合作對象。早期農民擁有自己的品牌，每個產品看起來都很不一樣。Tagwerk在2004年成立自己的品牌，藍底白字的標籤上註明製造地點；農民則有兩種品牌：自家販售和供給合作社。和農民討論後決定採取上方是農場形象、下方有Tagwerk字樣的標誌設計。

農民會定期運送農產品過來，如何維持農產品的品質穩定，成為一項挑戰。Tagwerk著重產品的新鮮，盡量做到當天採收，當天販售;本地有的，不會對外採購，例如不會從紐西蘭進口蘋果；若採購進口蔬果，由於無法現採現售，會遵循由近至遠的採購原則，減少跨國運輸距離，例如若義大利有的蔬果，就不會向西班牙購買。

有機事業的機會與挑戰

有機事業的發展，一方面擴大了消費者的需求，使有機的知識更為普及，Tagwerk因而擴大規模；另方面，也刺激更多資金的投入而使競爭白熱化，事業單位為了降低成本而壓低向農民採購的價格，讓農民失去長期投入的願景。有機市場擴大，辨識度因而變低，Tagwerk並非最大的有機品牌，卻有機會成為有機的高級品牌。Tagwerk最重要的產品是起司、肉類、香腸或乾貨（不需冷藏，如穀物）。在產品來源方面，目前可以做到的是，來自半徑50公里以內的地方性產品占50%，但產品類別的占比差異很大，例如地方蔬菜水果占不到10%，肉類、麵包、雞蛋和蜂蜜都是100%，香腸占80%左右。組織的擴增發展，過程複雜，最上面是合作社，底下則有不同的事業單位。合作社社員每年都會討論盈餘如何處理?是要繼續投資或用作他途?

2012年，巴伐利亞邦農業部積極推動有機農業發展，為了讓有機產品占有率提高一倍，甄選出12種產銷經營模式，Tagwerk也入選其中。Tagwerk未來的推動計畫包括

1. 有機消費者教育；
2. 學校合作；
3. 單車旅行宣傳、
4. 農場節慶宣傳、
5. 政治投入。

90年代某段時期，Tagwerk差一點破產，後來向農民借錢，才能重新站起，並逐漸償還債務、轉虧為盈。目前Tagwerk面臨最大的挑戰是有機市場的競爭，以營業量而言，Tagwerk只是一個很小的角色，卻要和資金雄厚的公司激烈競爭，但是Tagwerk為什麼願意堅持下去？里特爾斯荷佛爾總經理說：「Tagwerk雖然只是一個小單位，但我們卻是巴伐利亞邦的有機先驅，我們希望能夠用自己的方式，在地方上創造出一個有機典範，推動有機的全球化。」

註解1：Tagwerk意為每日工作或日常工作，aktiv為積極活躍之意，名稱翻譯取其工作內涵。網站tagwerkcenter.net

※ 本文感謝臺灣大學生物產業傳播暨發展學系系主任王俊豪教授協助校正。

※ 本文轉載自 台灣主婦聯盟生活消費合作社，原刊登於《綠主張》月刊，2017年9月，167期。

為加速離岸風電推動，經濟部將2025年離岸風電裝置容量目標從3GW增至5.5GW。其中的3GW採遴選制，以躉購（FIT）費率保證收購綠電；2.5GW採價格競標，低價者勝出。不過，全球最大離岸風電廠，丹麥商沃旭能源（原丹能集團）台灣區董事長柏森文（Matthias Bausenwein）卻指出，現階段台灣並不適合採用競價制度。

柏森文今（20）於風能產業論壇上發表演講。他表示台灣在地化時程緊迫，但市場需求量太小，他建議5.5GW都採躉購制度，先創造規模，發展在地產業。下階段再引入競價，降低成本。

本土化尚未成熟 沃旭能源：現階段不宜競標

台灣離岸風電前景看好，廠商申請備查的潛力場址裝置容量達10.996GW，已經超過2025年5.5GW的目標。能源局計畫採遴選機制選出3GW，以「在地化」為主要指標，鼓勵在地產業發展，並以躉購費率保證收購綠電。其餘2.5GW採競標制，由低價者得標。

今早能源局長林全能也出席風能產業論壇，他解釋，遴選可保障3GW順利進展。競價則可讓整體離岸風場開發成本下降，並且有利政府掌握實際成本。

不過，柏森文直言，現階段就採用競價，「台灣還沒準備好。」

柏森文說，現階段台灣本地供應鏈還未建立。時程很緊迫，政府所規劃的3GW不足以支撐本地供應鏈的發展。此外，考量投資失敗或計畫延遲的可能，3GW的容量最後大約只能達到七、八成。

他建議5.5GW全部採躉購制度，創造足夠的市場需求。等達成建置規模，成本降低後，再引入競標。

丹麥商：競標對大型外商有利 對台灣不是好事

沃旭能源在台投資包括「上緯」位在苗栗的風場，擁有海洋風電35％股份。彰化外海規劃的四個風場則100%由沃旭能源投資。

柏森文表示，沃旭能源計畫跟本土產業長期配合，但在建造時程壓力下，如果本土供應鏈無法跟上進度，也只能從國外進口。「這對台灣不是好事。」

柏森文說，他並不反對競標。競標並未規定與在地化廠商合作，對於大型國際開發商反而有利。沃旭能源在德國、荷蘭、英國都有競標成功的經驗。

事實上，今年初丹能（沃旭能源原名）才以零元競標價取得德國北海的風場，亦即不需要政府保證收購（躉購），企業也能獲利。柏森文解釋，德國的躉購政策已超過十年，風場設置成本穩定下降，才能走到競標的階段。台灣或許不需要這麼久，但現在還不是競標的階段。

世界銀行年會前夕，環境智庫E3G資深政策顧問萊特（Helena Wright）在「Climate Home」媒體網站撰文指出，世界銀行空有勃勃野心，卻根本沒有追踪其投資組合的溫室氣體排放，更不用談怎麼減少。

萊特認為，世界銀行在這方面表現比一些大企業還差，連算不上什麼氣候英雄的公司都比不上。

挨批 世銀投資專案無減碳監測報告

世界銀行有個目標，要在2020年前將28％的資金用於氣候相關計畫。世銀行長金墉曾說：「我們知道，我們無法在不保護地球及地球子民的情況下消除貧困」。

只不過，目前世銀只監測「直接」排放，也就是員工差旅和辦公用電等——這些僅佔整體排放的一小部分。

沃爾瑪（Walmart）去年以科學方法設立了減碳目標，與國際上升溫2C以下的目標一致。 Gap、Nike和Levi從善如流，在紐約9月氣候週宣布減碳承諾。在世界自然基金會、聯合國全球契約、世界資源研究所和CDP一項合作計劃的引導下，全世界超過300多間公司訂定了減碳目標。

世銀主要透過投資專案發揮影響力。2016年它承諾投資價值640億美元。其投資決策，包括天然氣廠或社區太陽能計畫、公車網或機場，對氣候的影響遠大於員工上班產生的碳排，但這些都沒有被測量跟報告。

減10億噸 沃爾瑪及其供應商做出氣候承諾

同樣地，沃爾瑪絕大部分碳排放是其價值鏈產生的間接排放。這間全世界最大的零售商承諾要和供應商和客戶合作，在2015年至2030年期間將其產品的製造和使用的碳排減少10億噸，這個計畫就叫「10億噸計畫」。沃爾瑪的許多供應商也做出了氣候承諾。

最近由基督徒援助會（Christian Aid ）和氣候行動網（Climate Action Network）等組織發起的「大轉型」（Big Shift）運動，呼籲世銀提升投資影響的透明度，並逐步淘汰化石燃料投資。這樣的轉型具有相當的急迫性。

開發銀行正在各新興經濟體中運作，排放量快速增長，如果繼續投資高碳基礎建設，就會讓全世界暴露於氣候危機之中。透過艾瑪（Irma）這樣前所未有的颶風，我們開始看到未來的樣貌。有鑑於最貧困的人口和社群往往首當其衝，世銀應該積極減少這樣的影響。

去年E3G的分析顯示，全球大部分煤電開發位在新興經濟體，尤其是亞洲。萊特質疑，世銀等開發銀行不立即協助這些國家轉型乾淨能源，全球要如何避免氣候變遷的危害？

全球1089家高影響力企業 85%均設立減排目標

幾乎所有國家政府和世界銀行的成員國現在都同意依照「巴黎協定」採取行動。世銀現在有責任支持成員國履行其氣候承諾。追踪和報告其專案排放量將幫助他們實現承諾，這是評估世銀氣候影響的第一步。

萊特表示這並不困難，私人企業就做得到。據CDP統計，1089家公布報告的高影響力公司中，有85%已經設立減排目標。像嘉士伯啤酒的目標是2030年前減少其產品整個生命週期的碳排達30％，包括間接排放。

在主要開發銀行中，美洲開發銀行（IDB）、歐洲復興開發銀行（EBRD）和歐洲投資銀行（EIB）正在匯報其投資組合的排放。亞洲開發銀行更進一步設定了減排目標。

萊特強調，跨國公司透過科學方法設定目標，不僅僅是為了賺名聲，更重要的是它具有經濟上的意義，推動創新和提高效率。以公帑資助的開發銀行也應盡量善加利用有限的資源。

參考資料

• ClimateHome（2017年10月10日），How Walmart beats the World Bank on carbon footprinting

在餐廳用餐，會產生多少廚餘？如果把廚餘，一樣樣仔細分析，能得到什麼訊息？舉辦一場萬名選手參與的國際大型運動會，又會產生多少剩食？一群公民展開行動，希望尋找減少食物浪費的解方。

今年，台北難得主辦國際賽事，掀起熱潮，這群公民也沒閒著，他們不是緊盯電視，而是食物。從三月就開始調查與籌備，開會討論、舉辦共識營，希望解決世大運期間，可能產生的大量剩食。

世大運的選手餐，是由曾經承辦2016里約奧運等大型國際運動賽事供餐的澳洲GHG公司承包，為了滿足選手的胃，他們總共採購了300噸食材。依照運動項目不同，選手們的熱量攝取、營養需求，都有所差異，如何精準預估供餐量，是一大考驗。

對選手來說，每場比賽都是職業生涯中的重要時刻，不容許任何差錯，為了保持餐點新鮮，餐廳裡的熟食，只要陳列超過兩小時、冷食超過四小時，就必須丟棄。

就算只有百分之幾的剩餘，累積下來，仍可能造成龐大浪費。如何在確保選手食安和減少浪費間，取得平衡點？儘管公民團體在共識營中，提出不少想法，卻沒被世大運主辦單位採納，僅承諾會將賽事結束後，沒烹煮過的剩餘食材，捐贈給社福團體。

2017年9月2日這天，工作人員接力將一箱又一箱食材，搬上台北市中正區忠勤里里長方荷生出動的冷藏車，要趕在選手村關閉前，將剩餘食材運走。剩下食材數量，根據統計大約有10噸，有些是保存期限短的蛋糕、雞蛋，有些則是需要冷凍的食材，數量多達10噸，讓方里長有些措手不及。

除了剩餘食材，根據GHG公司統計，賽事期間選手村產生的廚餘量，大約有6%。這些剩餘食材，能夠和弱勢團體共享，雖然是美事一樁，如果能及早做出充分規劃，是不是有可能讓6%的廚餘量降到更低？也能把處理10噸剩餘食材的成本，節省下來？

主婦聯盟環境保護基金會專員沈寶莉指出，公民團體早在今年3月就開始提醒世大運主辦單位，要及早做規劃，最後還是在關閉選手村前，才急著分送物資，公民團體一直爭取能在世大運期間，進到選手村餐廳觀察、了解承包廠商如何執行減少食物浪費的計畫，也不得其門而入。

沈寶莉認為，如果可以從源頭控管，有些食材也許根本不需要採購，最後也不必再另外花錢租冷凍庫保存，省下更多資源。其實，透過分析餐廳所產生的廚餘，就能夠理解一家餐廳的訂貨、烹調行為，和菜單設計的問題，找出減少浪費的對策。

今年10月，主婦聯盟環境保護基金會，邀請長期在香港推動「廚餘審查」的團體「綠領行動」，來台舉辦工作坊。他們實際找了一家餐廳，請老闆分別保存一個營業日所產生的生、熟廚餘，再請參與工作坊的學員，將廚餘仔細分門別類，一項一項秤重、做紀錄。

在餐廳中，妥善利用食材，餐點設計不同份量，讓消費者不要過量點餐、鼓勵打包，甚至減少供應菜色，都可以有效減少剩食。綠領行動總幹事認為，相較香港沒有強制廚餘分類、也沒有收取垃圾處理費的制度，台灣的垃圾分類相對完善，很有條件推廣廚餘審查。

生產食物，是件不容易的事，丟棄它卻只要一瞬間。從餐廳的經營者，到享用食物的消費者，每個選擇，都可以成為減少食物浪費的關鍵。

公視 我們的島【惜食運動】
10/23(一) 22：00首播
10/28(六) 11：00重播

澎湖博奕公投之後，金門也將舉辦博奕公投，決定是否興建賭場。支持者相信賭場將帶來繁榮，反對者擔心賭場將造成危害，在賭場進駐與否的爭議中，金門正尋找未來希望…

每年中秋，金門都有博餅傳統。參加者擲骰子，擲出點數四，就可以晉級。以前的晉級順序，是用科舉制度的進士、探花、榜眼、狀元，依序上升，藉此鼓勵民眾，努力上進求取功名。現在金門則將博餅視為文化活動、地方節慶，邀請遊客同歡共樂。

博餅娛樂之後，真正的賭博來臨，金門議員蔡春生提案，通過6000人連署成案，金門將要舉辦公投，決定是否開設賭場。博奕公投在馬祖、澎湖分別舉辦後，金門一直在觀望。對於金門居民洪篤欽而言，博餅只是民間同樂，賭場卻是洪水猛獸，面對公投來臨，立即組織反賭聯盟，要守護金門的未來。

公投成案，引發高度爭議，金門縣政府表示，只能依法辦理，讓人民做出最後決定。縣政府在不同鄉鎮舉辦說明會，讓支持方與反賭方，各派三人上台陳述意見。幾場說明會，台下總是坐滿居民，大家都很關心。

反賭聯盟成員董森堡，以家族長輩的賭博故事，陳述賭博帶來的危害，極力反對。博奕議題中，設立賭場的社會問題，一直是居民最擔心的。支持方表示可以限制當地居民進入，反賭方則擔心賭博成癮帶來的治安危害。

說明會上，支持方代表建議，可以將太武山開發成博奕特區，讓戰場變賭場。支持博奕的居民，也以金酒業績下滑為例，希望透過賭場設立，來創造金門新經濟。

馬祖推動博奕，由懷德公司規劃，勾勒未來藍圖。金門推動博奕，還沒有公司出面規劃。不過這裡有一塊土地，台灣企業購入後長期閒置，一直被認為是最可能的開發地點。擁有土地的企業，不願出面說明，但是支持方相信，只要通過博奕，開發公司就會出現。

推動博奕能帶來什麼利益？議員蔡春生表示，開發就可以帶來經濟，讓營建業有工程可做。反賭聯盟成員董森堡指出，光是炒作博奕議題，就能讓土地升值，讓交易熱絡起來。金門持續的開發熱潮，讓許多老屋面臨拆除危機，大樓不斷建起，房價不斷攀升，甚至形成空屋現象。一旦博奕通過，高房價問題可能更惡化。

王莛頎是金門人，長大後離鄉到紐約，從事博物館工作，學習策展專業能力。長年在國外工作，她一直有回鄉心願，辭掉工作回到金門後，她和妹妹王苓，共組敬土豆工作室，分別利用專長，舉辦活動，幫助故鄉尋找未來。

姐妹倆遇上的困難，就是房價過高，租不起街上工作室，只能暫用家中老屋。高房價問題，已經成為青年創業的阻礙，也讓外來青年很難立足。針對賭場議題，姐妹擔心讓多元文化將消失，形成賭場獨大的局面。王莛頎直言，賭場一旦開設，可能是再度離開金門的時刻。

博奕議題實際反映的是，小島居民對於未來的不確定性，甚至是戰地前線轉換到觀光島嶼的過程中，產生的困頓現象。飯店業的樊經理，在金門發展觀光後，全力衝刺租車與飯店產業，她認為金門有本錢發展觀光，但是業者必須有更多的創意和努力。面對博奕議題，樊經理相信，賭場可以帶來經濟，但也會有壟斷的危機，因此金門觀光業，更該有應變的準備，面對新時代的競爭。

解除戰地政務之後，金門一直在尋找吸引遊客的方式。許多遊客心中，金門的魅力就是戰地文化、歷史建築與自然生態。有人認為，金門距離廈門很近，開設賭場可以吸引中國遊客。然而在4月份，中國國台辦公開說明，如果金門開設賭場，將不惜關閉小三通。

離島推動博奕，法源在於離島建設條例中的博奕條款，但相關觀光賭場管理條例並未通過，讓過去馬祖就算通過公投，也無法設立賭場。反對金門設賭場的立委，舉辦記者會，說明反賭理念，並推動廢除博奕條款，相望離島不再為賭場憂心。

博奕公投將要舉辦，反賭聯盟賣力宣傳，支持陣營持續動員，看似冷淡的氣氛，卻是暗潮洶湧。金門再度站上一個歷史位置，不是戰場砲火，而是賭場利弊，金門在博奕公投裡，賭希望。

公視 我們的島【金門賭希望】
10/23(一) 22：00首播
10/28(六) 11：00重播

新北市雙溪區，一個寧靜恬淡的地方，最近卻籠罩著一股焦慮，因為雙溪水庫的興建計畫，正捲土重來…

青山、綠水、田園，偶爾微風送來淡淡野薑花香。2012年，反雙溪水庫自救會會長呂瑞弘，回鄉務農，五年多來，堅持有機耕種，因為雙溪的環境清新，作物自然甘甜。堅持有機耕種不容易，眼前，呂會長還面對另一項艱難。他的田可能因為雙溪水庫的興建計畫，而被徵收。

為了穩定基隆地區的供水，經濟部水利署水利規劃試驗所規劃的雙溪生態水庫，位在丁子蘭溪，總容量1700萬立方公尺，採混凝土拱壩，無閘門自由溢流式，工程經費130億。

基隆市和新北市瑞芳、貢寮、汐止等地區，每天需要44萬噸水，77％來自川流水，其餘來自西勢、新山兩座水庫，每日不足8萬噸，必須調用翡翠水庫的水。

前經濟部水資源局曾經在1991到1997年間，辦理雙溪水庫的可行性規劃和環境影響說明書，當時因為居民反對而停擺，2011年，擔憂基隆地區抗旱能力不足而重啟規劃，目前正進行工程可行性規劃檢討與二階環評，等資料收集完備，將送環保署審查。

居民憂心忡忡不是沒有原因，壩址下游數百公尺，就有聚落。農地位在壩址附近的阿土伯，擔心水庫興建將帶來的改變，一旦農地被徵收，他也將失去農保。住在丁子蘭溪畔30年的詹太太，位在水庫淹沒區，如果水庫興建，將被迫離開。

規劃中的雙溪水庫，集水區看起來滿山蒼翠，事實上，也有不少崩塌。居民擔憂就算蓋了水庫，使用壽命也不長。另一個問題是，水庫預定地範圍裡，究竟有沒有礦坑？

前經濟部水資源局提出的雙溪水庫環說書中，根據礦務局的資料判斷，預定範圍內沒有礦坑，但是離丁子蘭溪不遠的一處山坡上，屹立百年的紅磚煙囪，寫著雙溪採煤的過往。新北市雙溪區居民林曾文彥表示，以前挖煤礦的人，不會老實往上報，可能挖了1000公尺，只報500公尺，不能完全以礦務局的資料來評判。

地質疑慮有待釐清，居民最大的擔憂，是水庫一旦興建，要再度面臨淹水惡夢。2001年的納莉颱風，與2004年的納坦颱風，造成雙溪區兩次大淹水。當時不但農地淹水，市區也淹到一層樓高。面對居民的疑慮，水規所則是強調，有規劃完善的防洪計畫。

興建水庫有高昂的環境代價，從另一個角度看，基隆地區目前漏水率將近三成，每天漏掉10萬噸的水，一年就漏掉2000多萬噸的水，與其開發新水源，止漏，是否才是最迫切的。

基隆地區許多建築依山而建，自來水必須加壓往上送，壓力越大，就越容易造成漏水。道路與巷弄狹窄，也成為止漏工作的主要障礙，目前自來水公司以每年0.8%左右的改善幅度，進行管線汰換，希望2019年能將漏水率降到23.8％。

俗話說，有水當思無水之苦，水是民生必需，從安全、效益、生態衝擊多方思考，雙溪水庫是不是北台灣的必需？

公視 我們的島【雙溪反水庫】
10/23(一) 22：00首播
10/28(六) 11：00重播

日本311福島核災震驚世界，許多國家因此堅定非核路線，走向能源轉型。承受巨大災難的日本，在二年的無核家園後，2015年決定重啟核電。離日本最近的韓國路線不變，核電機組不減反增，直到2017年新總統文在寅提出非核宣言。

反觀台灣，反核運動在311後達到高點，促成核四停建。2016年蔡政府進一步確定非核家園。不過，2017年的「815全台大停電」讓部分人士對非核產生猶疑。

台日韓的能源轉型路遭遇了不同的挑戰，該如何向前行？台大國家發展研究所、風險社會與政策研究中心19日辦理「東亞能源轉型論壇」，邀請台日韓學者分享策略。

學者認為，東亞能源轉型的關鍵仍在政府，人民與公民社會已經崛起，但須要找到影響政治的途徑，才能更大步的跨向能源轉型。

韓國：核電持續增加   文在寅是關鍵？

福島核災並未撼動韓國，福島核災後，核電機組持續增加。長期研究韓國環境運動與政策、韓國環境與社會研究所所長具度完指出，李明博政府（2008-2013）與朴槿惠政府（2013-2017）都強力主張擴張核能，並扶植「核電出口」產業。

2017年朴槿惠因醜聞與弊案下台，文在寅上台隨即發表「非核宣言」──不再批准新核電建設，現役反應爐如期除役。但外界看待此宣示主要是為了與前朝政府切割。新總統是韓國走向能源轉型的關鍵？具度完持保留態度。

在社會運動方面，具度完表示，韓國早期曾有堅強的反核勢力，但2005年慶州以地方公投同意設置中低放射性廢棄物最終處置場後逐漸式微。民間發起的綠能與永續運動，無法產生政治影響力。

日本：重啟核電   學者：核能勢力龐大 民間無法有效串連

對於日本最終選擇重啟反應爐，日本東北大學文學研究科社會學系教授長谷川公一直批，日本的非核路，「落後台灣跟韓國」。

民主黨也曾於2012年九月提出新能源政策，卻被自民黨於同年12月選舉後推翻。自民黨政府於 2014年修改能源基本計畫，重返核電路線。

分析其原因，長谷川指出，政治人物、官僚核電產業、學界、大眾媒體間已形成緊密的核電勢力，政府保守，無法在災難中達成社會學習。日本付出的慘痛代價依舊無法改變政經結構，是件令人難過的事情。

長谷川引用民調指出，福島核災後民意大翻轉。原本只有16%左右的民眾贊同減少反應爐，311後大幅增至七成。但公民團體力量不足，無法串連形成足夠的影響力，也無法改變中央政策。

機會：地方政府另闢蹊徑 挑戰：政權為主流 

雖然德國能源轉型強調公民才是主體，但台大政治系副教授林子倫分析，東亞的能源政策仍是以主政的政權為核心。

在這樣的主流下，林子倫稱許首爾的「減少一座核電廠」計畫另闢蹊徑，顯示從地方展開能源轉型不僅可行，而且非常重要。

「減少一座核電廠」是由反核運動出身的首爾市長朴元淳所領導，2012年起在首爾積極展開的一系列綠能與節能運動。對台灣的地方能源治理有不少啟發。

機會：提高能源效率 挑戰：經濟掛帥 電價太低  

對日韓而言，核電是重要出口產業，與政經關係緊密難以撼動。相對之下，台灣的擁核勢力並不大，這也是台灣走向能源轉型相對順遂的原因之一。不過，台灣因電力供應緊澀，在經濟掛帥的思維下，重啟核電仍是一個選項。

國首爾大學環境研究學院教授尹順真表示，擁核勢力常宣稱，不用核電就會高排碳。核災風險與全球暖化必須二選一。但她認為，人們可以從節能跟提高能源效率著手，不必倚賴核電。

林子倫與尹順真都表示，台韓電價太低，推動能源效率提升缺乏誘因。二國政府為了扶植產業、刻意壓低電價的結果，如今成為能源轉型的一大挑戰。

長谷川指出，東亞國家強調國家發展，加上出口導向的經濟，核電與經濟成長掛勾，廢核之路更加困難。

機會：公民決定能源未來  挑戰：改變政府

雖然國家政策仍是左右能源轉型的關鍵，但綠色公民行動聯盟協會理事長賴偉傑認為，反核不能倚賴單一政黨。最終要達到不分政黨，一致反核，才能確定能源轉型路徑。

核災陰影跟民主抗議浪潮下，長谷川指出，沒有特別政治背景的市民紛紛加入抗議行列，包括老人、年輕母親、學生、農民等。但在安倍政權的強勢領導下，公民社會「進三步退兩步」，難以施展。

韓國情況類似，雖然民間有許多民主審議，一樣無法撼動中央。不過，最近出現「歷史性的實驗」，尹順真如此形容文在寅政府針對新古里5號及6號核電機組是否續建所成立的公眾參與委員會。

尹順真說，這是韓國首次在能源政策，尤其是針對核電，辦理公眾參與程序。市民參與度很高，也對決定國家能源政策感到高興，贊成與反對差距不大，「無論結果如何，我們必須接受。」_(註)

林子倫則提出台灣目前正在進行的「能源轉型白皮書」計畫，這項政府能源行動計畫分三個階段撰擬，每個階段都納入公民參與。

註：新古里5號及6號核電機組是否續建公眾意見已於20日上午公布，結果顯示，59.5%的民眾建議重啟核電建設。

上週在「加速投資台灣」專案第二次會議中，傳出國發會建議將台糖土地開發「1公頃以下免實施環評」放寬到「10公頃」，而引發疑慮與反彈，環團相當擔憂，此舉將再次衝擊所剩不多的農地。23日環保署署長李應元在立院澄清「我們沒有同意放寬環評」，李應元表示，農委會所認定的優良農地一定要保護。

由於台糖土地多為農地，因此遭擔憂若鬆綁環評，可能造成土地濫用。國發會主委陳美伶16日在立法院詢答時解釋，是因為發現環保署針對一般非都土地與台糖土地進行開發環評的標準不同，因此提醒環保署進行檢討，但並未建議鬆綁環評。

陳美伶當時指出，環保署規定非都土地10公頃以上開發須環評；但台糖土地從2012年起規定，無論大小都須環評，若已是不利耕作、且區為沒有問題的土地，應該要考慮釋出。

23日在立院受陳宜民質詢時，李應元表態「我們沒有同意放寬環評」、「我們沒有10公頃免環評的政策」。李應元表示，優良農地是由農委會來認定，站在環保署的立場上，優良農地一定要保護，雖然尊重國發會、經濟部基於職責的爭取，但環保署沒有同意放寬環評，也沒有10公頃免環評的政策。

不過李應元也表示，屬於都市的台糖土地是另當別論。行政院目前正在對台糖土地進行盤點，預計在一個月內完成後，由院長賴清德親自主持會議，討論如何調整環評設計。

陳宜民並要求環保署，應該協調高雄市府放棄震南案的上訴。

震南案即是扣件大廠震南鐵線公司，選在高雄路竹區台糖新園農場建酸洗廠。由於「農地變工廠」衝擊當地農地養殖區與水源，且新園農場遭6家生產螺絲、金屬扣件工廠分割環評，因此遭民間提起訴訟，並在今年8月遭行政法院撤銷原環評結論，不過，高雄市政府卻表態要上訴。

立院衛環委員會23日完成水污法、環教法的修正，確定將不會向全台350萬戶徵收家戶水污費，負責處理家戶廢水的公共與社區專用下水道，連帶也不徵收，不過，將另從下水道法規範，並收取下水道使用費。

而環教法規定公家機關、高中以下學校每年舉辦4小時以上的環教教育，其中的「參訪」因為參訪標的、性質常有無法聚焦的狀況，常有「以環境教育之名行員工旅遊之實」，而遭立委林靜儀堅持刪除。

環境教育法從2011年的環境日6月5日施行，要求機關、公營事業、高中以下必須每年接受4小時以上的環境教育，約每年有7000多場、300多萬人曾經參與環境教育，不過由於環教場所、環教計畫的審查與監督較難查核，遭委員們質疑，到底是落實還是僅徒具形式。

雖然環保署長李應元回應說環境教育的形式、內容、地點都是多元的，但林靜儀指出，目前常有「以環境教育之名行員工旅遊之實」，例如某市議會將吃薑母鴨、逛故宮南院做為該年環境教育計畫，這是否真有執行環境教育實在讓人質疑，環保署則回說，該環教計畫中，在遊覽車上看了「看見台灣」紀錄片。

因此林靜儀相當堅持，要將環教法第19條對於環境教育的實施上，刪除「參訪」一項，其餘的課程、演講、討論、網路學習、體驗、實驗、護衛學習、影片觀賞、實作則是維持。

違反第19條，沒有依法進行環境教育的機關負責人，可能面臨5000元以上、1萬5000元以下的罰鍰，持續不參加者，可以按次處罰，不參加的環境教育者，也同樣會受罰。

「是真的有教育效果，還是那裡很涼，四個小時吹吹冷氣就了事？」林靜儀質疑環教場所實際的環境教育功能，尤其質疑「中正紀念堂」為何可取得環教場所的資格，環保署環訓所所長李建育則表示，其有歷史文化保存的功能，綜計處處長劉宗勇也解釋，中正紀念堂經過兩年的申請才取得，環署有嚴格審查，並非浮濫發出環教場所的資格。李建育強調，也是有很多場所遭到退件，並不能只是希望人家能去觀光就申請，目前只有153個環教場所。劉宗勇表示，環境教育場所即便取得了資格，每五年也會評價，也有退場機制。

面對立委要求檢討，劉宗勇表示，此次修法後，新增了環境教育在執行前必須先提報核備的規定，且環署也將提高抽查比例，來設法維持環境教育的品質。

環教法上路後，要求每五年進行檢討，劉宗勇表示，去年1月環署也曾提出檢討報告，也會考慮修正相關子法與細則。

家戶水污費不收了 改收下水道使用費 促縣市加快建設

環署原訂要在2018年1月開徵「家戶水污費」，不過因為影響民眾權益，環署已在9月12日的公聽會上提出修正，主動取消了原訂在明年1月必須針對公共污水下水道系統、社區專用污水下水道系統、以及家戶開徵水污費，23日在衛環委員會也在無爭議的狀況下通過。

環保署水保處處長葉俊宏解釋，向家戶開徵水污費的確有正當性和公平性的問題，因為污水下水道屬於國家基礎建設，民眾並沒有辦法自行決定是否興建或接管，藉此收費的確會有爭議。葉俊宏表示，未來要解決家戶生活污水造成的環境與衛生問題，將回到推動下水道的接管來著手。而不過將另依下水道法的規範，收取下水道使用費。

目前北高兩市已經有收下水道使用費了，但其他縣市卻還無，立委吳玉琴認為，應該修正為鼓勵各縣市政府按照下水道法普及下水道。 

此外，立委黃秀芳提出，考量如彰化等將地下水作為重要水資源地區，地下水是當地農漁用、飲用水來源，明文廢止廢污水不得注入地下水體、也刪除注入地下水體許可證的規定，未來將廢污水非法注入地下水體者，將要面臨刑度和罰金都會提高，不但刑期上限從五年提高到七年，罰金上限也從1500萬提高到2000萬。

2008年的夏天，一群國外賞鳥人士遠渡重洋來到台灣賞鳥，除了在台灣本島觀賞特有種鳥類外，還特地到離島馬祖尋找珍稀的「神話之鳥」——黑嘴端鳳頭燕鷗（Thalasseus bernsteini）。這是一種曾絕跡數十年的瀕危海鳥，一直到2000年才在馬祖被發現有穩定的繁殖族群。

這群國外的賞鳥人士在馬祖不僅親眼目睹了黑嘴端鳳頭燕鷗的身影，竟還發現其中一隻個體的下嘴喙被塑膠瓶子卡住而無法閉合。短短數日間，這隻因嘴喙卡到塑膠而被暱稱為「小管」的黑嘴端鳳頭燕鷗的照片，很快傳遍了兩岸新聞媒體與網路論壇。

農委會林務局保育組、特有生物中心、連江縣政府與台北市野鳥學會隨後共商救援行動計畫，緊急召集救援小組到馬祖欲補捉「小管」後交由特生中心的獸醫進行處理與醫療。無奈捕捉行動屢試未果，加上颱風逼近，眾人只好鎩羽而歸。整起「小管事件」在當時吸引了兩岸數家媒體的報導，海洋汙染、國際形象、兩岸資訊交流、海鳥保育與基礎資訊缺乏等議題也引起了諸多討論，這起事件對當時擔任救援小組一員的筆者來說，也成為日後投身黑嘴端鳳頭燕鷗保育計畫的一大動機。

難以保障繁殖狀況 保育的難題

轉眼已是2017年，近十年來在兩岸多個團隊的合作努力之下，一步步的克服困難、努力維護這全球數量不到百隻的神祕鳥種能在繁殖季中順利育雛。然而在國境邊緣的海島上，強襲的颱風、闖入的漁民、凶狠的猛禽都可能使牠們辛苦建立的巢區在一夕間覆滅。

黑嘴端鳳頭燕鷗目前世界族群量約在100隻左右，僅在南韓、浙江、馬祖與澎湖有確定的繁殖紀錄，度冬區域僅有寥寥幾筆在印尼的目擊記錄。每年5月底至8月底間是牠們的繁殖季，常與大鳳頭燕鷗（T. bergii）混群一起繁殖，一巢僅產一顆蛋，公母鳥每日早晨換班輪流孵蛋，主要以繁殖島嶼周圍海域的小型表層魚類為主食。

而對研究人員來說，藏身在上千隻大鳳頭燕鷗中的黑嘴端鳳頭燕鷗，每年在馬祖的繁殖族群也不過十來隻，光是要找出牠的繁殖巢位便是一大難題。首先，鷗群們繁殖的島嶼並不固定，每年都在5月底時在馬祖列島燕鷗保護區中的幾座島嶼中擇一建立繁殖群落（breeding colony）。但是，要完整巡視保護區內每座島嶼可能得花一天以上的時間，這讓研究人員與管理單位在監測與巡護燕鷗繁殖族群的效率上大打折扣，有些距離港口較遠的島嶼，對巡護船來說更是鞭長莫及。

為燕鷗量身打造繁殖地 再利用假鳥吸引落腳

透過歷年的觀察記錄以及國外學術期刊的相關研究，臺灣大學森林暨環境資源學系與台北市野鳥學會在2011年開始利用模型假鳥吸引大鳳頭燕鷗與黑嘴端鳳頭燕鷗到預先挑選並整理好的島嶼上繁殖，並在島上架設數台自動相機等待燕鷗們進駐。使用模型假鳥的原理是因在自然界中，像燕鷗這樣群居性的動物常將同種的出現視為評斷棲地品質的指標，進而選擇棲息或繁殖的地點。透過放置假鳥、假蛋、播放鳥音等方式吸引生物群聚的手段稱為社會性吸引（social attraction），常被應用在野生動物的經營管理上^註1。

在這個計畫中，挑選並整理適合燕鷗繁殖的棲地放置假鳥是整個計畫的關鍵所在。由前人研究可知大鳳頭燕鷗的習性，偏好在島嶼制高點的平坦坡地上建立繁殖群落，過高的植被會妨礙牠們活動，但裸露的地表又易使巢蛋滾落，因此我們每年都需在燕鷗抵達馬祖前，預先挑選適當的位置修整植被並放置假鳥。

由於黑嘴端鳳頭燕鷗總是隨著大鳳頭燕鷗的擇居地而落腳，每年在5月底到6月中的這段期間，便是我們最緊張的階段。加上在繁殖初期，甫下蛋的燕鷗對環境的警戒心相當高，很容易因為一點風吹草動便放棄巢蛋離開，直到接近幼鳥開始孵化、或是巢區中已有幼鳥孵化後，繁殖群落才算是穩定。一旦部分燕鷗在這段期間遭受侵擾而棄巢離開，與繼續留下孵蛋的燕鷗便會因此分散到不同島嶼，整體群落往往也因繁殖期的延長、群體禦敵效力的減弱等，導致該年成功長大的幼鳥寥寥可數。

混群策略有利有弊 燕鷗間的互動尚待進一步研究

矛盾的是，研究人員一方面想緊密的監測黑嘴端鳳頭燕鷗的繁殖狀況，一方面又要盡量避免在這段期間造成干擾。過去我們曾嘗試使用遠端遙控的相機模組與縮時攝影的自動相機等設備來降低甚至杜絕研究人員登島的頻率。無奈在海風、暴雨與螞蟻的摧殘下，設備的損壞與故障頻繁，造成關鍵資料的缺漏更令人扼腕。直至2017年，我們獲准在島上架設可供研究人員躲藏的掩體，再搭配無人機的鳥瞰視野，終於能準確定位黑嘴端鳳頭燕鷗的巢位，並在該區域架設自動相機以便連續監測。

根據兩岸這幾年密切的觀察，我們發現黑嘴端鳳頭燕鷗雖然較晚進入巢區，但牠們仍可在大鳳頭燕鷗巢密度相當高的區域找到合適的地方產卵，也有與同類相鄰的趨勢，甚至在幼鳥孵出後也有觀察到兩隻以上的成鳥護衛同一隻幼鳥的情形。至於為何需要護衛，除了天敵之外，我們也常觀察到大鳳頭燕鷗劫走黑嘴端鳳頭燕鷗帶回巢區育雛的食物。除此之外，我們也觀察到在繁殖中後期才產卵的黑嘴端鳳頭燕鷗，常處於築巢密度較低的邊緣地帶，這些巢蛋最後往往無法順利孵化——有時是巢蛋不翼而飛，有的則可能因親鳥疏於照護而壞死。在中國舟山的燕鷗繁殖島嶼上，我們還在自動相機的紀錄中發現，鳥巢密度較低的區域，鼠類入侵的頻率也相對較高。如此說來，與大鳳頭燕鷗混群而居，似乎有利有弊，兩種燕鷗間的行為互動、在食物與巢位上的競合關係，也是我們正在研究中的一項計畫。

找尋其他繁殖地 保育行動期望涵蓋完整生活史

在成功找出黑嘴端鳳頭燕鷗的巢位並監測後，我們不禁想探究另一個問題：世界上是否還有其他未知的繁殖島嶼？2015年黑嘴端鳳頭燕鷗在大陸韭山列島的繁殖族群如曇花一現般突增至20餘對，2016年南韓的國家生態研究院也在全羅南道省外海的島嶼上發現與黑尾鷗（Larus crassirostris）混群繁殖的黑嘴端鳳頭燕鷗，台灣澎湖的玄武岩自然保留區近年也穩定地發現有黑嘴端鳳頭燕鷗出現。

若能清楚找到黑嘴端鳳頭燕鷗的分布範圍，對後續的保育工作將是一大助益！但鑑於我們對此物種的地理分布範圍仍未能充分掌握，利用繫放或是追蹤發報器的方式進行研究，正是兩岸近年努力合作的方向。未來除了各繁殖地研究團隊間的溝通與合作外，我們也正朝向其潛在度冬區域如越南、緬甸、印尼等東南亞國家前進，期望保育行動能完整涵蓋黑嘴端鳳頭燕鷗的生活史，逐步揭開神話之鳥的謎團。

※ 本文與 行政院農業委員會 林務局  合作刊登

第12屆香港國際環保博覽，將在月底26至29日舉行。與台灣同樣地小人稠的香港，今年香港環保博覽會所關注的主題將是「創新環保方案、構建綠色城市」為主題，同時間所舉辦的「亞洲環保論壇」則挑選了廢棄物處理、循環再造與綠色建築等議題作為討論焦點，與台灣目前大談循環經濟的路線相近。

香港的環保產業，約有300家業者，大多屬於機構中小企業，就業人數達43,750人，佔了香港總就業人數1.2%。業務擴及了，節約用水及污染控制、空氣及臭味污染控制、節約能源、廢物處理、棄置及回收、噪音控制及緩和、環境顧問服務等六項。有些公司也從事廢料及碎料的進出口及批發業務。

據香港貿發局的統計，2015年香港環保業的增加值為79億港元，按年增長1.1%，過去2011至2015的5年內，每年平均增更長達4.9%。

香港在2016年4月完成科學園第三期的興建，吸引業者進駐開發高科技；位於北大嶼山小蠔灣的第一期有機資源回收中心預計明年落成，主要是要用來處理廚餘。

年廢棄7萬噸電子垃圾 回收物料循環再造

位在香港屯門的環保園，佔地約20公頃，2007年開始營運，第三期約可容納150家業者，為香港製造了4,000個環保產業工作機會。目前環保園內有多家企業從事回收廢食油、廢電腦設備、廢金屬、廢塑料、廢木材及廢電池的業務。

目前香港每年廢棄70,000公噸以上的電腦、電器及電子設備，香港政府因此推出「舊電器回收計劃」，「綠色家電環保園」也從2011年開始運作。所處理廢舊電器，主要為生活家電與3C用品，進入綠色家電環保園後，第一步是先進行檢查及維修，確定無法再維修者，則進行拆解，從中回收可用的零件和物料並轉向循環再造。

200噸有機廢物轉化沼氣、堆肥 有機資源回收中心將落成

台灣喊出要在北中南設置共三座生質能源中心，要從垃圾焚化廠轉型，要將廚餘、農業廢棄物等進行厭氧發酵與熱處理等，將廢棄物轉化成能源。而香港也設立了有機資源回收中心，同樣要以生物處理技術，處理廚餘等有機廢棄物。香港的第一期有機資源回收中心，預計每天能處理200噸的有機廢物，轉化為沼氣和20噸堆肥等可以再利用的資源。

此外，香港目前也有業者再設法開發處理廢油、廢水與廢食用油的科技，例如正昌環保科技擁有專利的振動膜再生系統（VMAT）技術，可將廢潤滑油轉化成高成本效益的成品油。也有外資投資的「ASB生物柴油公司」處理廢食用油和隔油廢物，每年生產10萬噸低碳運輸燃料。

地球上的環境污染究竟有多嚴重？要全面、完整的評估並不是件容易的事，不過目前為止，已有研究初步揭曉成果。根據一份發表於《Lancet》的研究，空氣、水、土壤和工作場所污染所引發的疾病每年造成至少900萬人死亡，每六人就有一人因此喪命，是愛滋病、瘧疾和結核病加起來的三倍，外加數兆美元的社會成本。

然而，這個數字可能是嚴重低估了。研究人員指出，由於我們對許多污染物的影響了解甚少，實際數字可能更高，甚至危及人類社會的存續。

污染死亡事件 貧窮國家的巨大負擔

這份報告由來自全球各國政府和大學的40多名研究人員共同編寫，聯合國、歐盟和美國出資。報告發現，絕大多數的污染死亡事件發生在較貧窮的國家，如印度、查德和馬達加斯加，有些地區甚至佔總死亡人口的1/4。研究人員說，這是發展中經濟體的巨大負擔。

富裕國家也還在努力解決污染問題。美國和日本的污染問題比較現代化，也就是化石燃料相關的空氣污染和化學污染，因為這些污染而死亡的人數排在全球前十名。但科學家說，近幾十年已開發國家在這方面已有長足改善，顯示只要有政治決心，對抗污染是一場很有勝算的戰爭。

「不清楚有多少污染沒有算到」 幾乎確定是低估了

共同主持人之一、美國西奈山伊坎醫學院（Icahn School of Medicine at Mount Sinai）教授蘭德里根（Philip Landrigan）表示，除死亡規模震驚所有研究人員外，還有兩個值得注意的現象。第一，隨著社會發展，傳統污染——水污染和柴火空污——死亡人數減少，現代化污染死亡人數快速增加。

第二，科學家不清楚有多少污染沒有算到。900萬幾乎可以確定是低估，可能低估好幾百萬。因為科學家們仍在摸索污染與健康不良之間的關係，例如空氣污染與失智、糖尿病和腎臟疾病之間的關係。此外，許多有毒金屬和化學品因缺乏資料而無法納入。

研究人員估計污染造成的社福損失為每年4.6兆美元（約新台幣140兆元），相當於全球GDP的6％以上。蘭德里根說：「成本如此巨大，可能拖累那些試圖進一步發展的國家的經濟。...我們總是聽到『我們沒錢清除污染』之類的聲音，但我認為不解決污染問題才是不能承受之重。」

空污是人命最大殺手 水污列居第二

研究委員彙整了世界衛生組織（WHO）和其他來源的資料，發現空氣污染是最大殺手，造成如心臟病、中風、肺癌等疾病。戶外空氣污染主要來自車輛和工業，每年造成450萬人死亡，燃燒木柴和糞便的爐灶所導致的室內空污每年造成290萬人死亡。

第二名是水污染，通常是受污水污染的飲用水引發胃腸道疾病和寄生蟲感染，造成180萬人死亡。工作場所污染，像是接觸毒素、致癌物質和二手煙，造成80萬人死於疾病，包括煤礦工人常見的肺塵病，染色工人常見的膀胱癌。鉛污染每年造成50萬人死亡。

低收入國家和快速工業化國家受污染影響最嚴重，佔全球污染相關死亡人數92%。索馬利亞污染死亡率最高。傳統和現代污染都很嚴重的印度，污染死亡人數第一高——250萬人。

中國180萬是第二名，俄羅斯和美國也都在前十。工作場所污染死亡人數排名中，英國、日本和德國都出現在前十名。

參考資料

• 英國衛報（2017年10月20日），Global pollution kills 9m a year and threatens 'survival of human societies'

在每天的生活中，「米」是台灣人最不可或缺的主食，早餐吃的飯團、中午吃的排骨便當、晚上吃的咖哩飯；但有沒有想過，米是從什麼樣的地方生長起來的呢？一般提到稻米時，除了插秧時小小綠綠的苗株、成熟後迎風搖盪的金黃稻穗，以及收割後一堆堆的黃黃的稻梗外，腦海中還會浮現出哪些東西呢？

除了不同時節妝點田園的風光外，在稻米的一生中，身邊其實有著許多的朋友喔！而且，台灣稻米品種也相當豐富和多樣，想到好吃的米，除了想到東部的池上米之外，有沒有想過其他味道更豐富的米種呢？帶有芋頭氣息的台灣香米等，也相當值得大家認識！

消失的稻田  消失的棲地

雖然我們都知道水稻是台灣相當重要的糧食作物，但也發生過稻米產量過剩的問題，導致政府在民國73年起有階段性的推動「稻田轉作計畫」至民國86年間，這段時間使得稻米的耕作面積由原本的64.5萬公頃降至36萬公頃左右^。而後，由於整體產業結構的關係，國家發展轉向工業、科技業與服務業，農業式微，亦使稻作面積持續下降。根據2016年的統計顯示，稻作的耕地面積已下降至約27萬公頃。這些改變不只影響了稻米的產量，也使那些倚靠田園棲地維生的許多物種逐漸失去安身之所。

由於稻米的一生相當規律，所以在它生長週期的不同階段能夠允許非常多樣的生物駐足、生長。以新南的田董米和貢寮的和禾米來說，他們的稻米都是屬於一年只採收一次的產區，稻米相關的農事活動主要集中在每年的2月至9月，而沒有密集農事活動的10月到隔年1月時，田間的濕地就是屬於其他生物生活的重要棲地。這段期間動植物和他們留下的各種痕跡也將使田間養分得以被有效的補充和維持，有利於來年稻米的栽種。

田董米——在宜蘭為候鳥留一片落腳地

首先介紹的田董米位於宜蘭新南。這個地區靠近蘭陽溪出海口，透過蘭陽溪堆積了從上游隨河流下來的豐富的有機資源。加上宜蘭地區的水稻田區多數呈現湛水的狀態，所以能夠加速這些有機質分解，使水中的昆蟲和底棲小動物得以大量生長，因而有助於吸引水鳥們到此休息和覓食，從而使得新南成為這些嬌客的重要中繼站。

然而在幾年前，宜蘭出現不少田間的開發案和棄耕的耕地，使得過境候鳥的數量一度銳減，也讓田董米的創辦人林哲安感到憂心，於2014年起投入新南、積極說服當地農人，並創建「田董米」，希望藉由維持水稻田耕地、推廣不使用化學農藥的方式，保有新南這塊田區作為候鳥們重要的中繼站。幾年下來的經營成果逐漸受周遭農人肯定，使得愈來愈多人加入這項計畫，田區也因此得以安排不同的水位、營造不同的棲地，讓更多樣的候鳥得以停留此地。像是喜歡深水區的尖尾鴨、喜歡極淺泥地的東方環頸鴴等，都能在此找到居所。

在農事告一段落的時候，田董米的團隊會一起到田區蒐集並記錄過境嬌客的蹤跡，藉此讓消費者和平時參與農事的伙伴們都能接觸和認識到辛勞過後的成果。

和禾米——復耕水梯田帶回消失的野生動物

和禾米則位於的新北貢寮地區的丘陵裡，屬於傳統耕作的水梯田區。2011年起林務局和人禾基金會同和禾生產班開始推動濕地復耕計畫，貢寮的水梯田便是其中的一員。在以不減損原有環境背景及水源涵養等目標進行生產，逐漸令曾經消失的水棲環境得以復原，使黃腹細蟌、蜻蜓、食蟹獴等一度消失蹤跡的生物重新回到該地棲息。

和禾米的田區與新南地區的田董米一樣，生產環境長年保持湛水管理，所以也可以在田區累積豐富的養分以作為許多不同的動植物的棲地。加上透過當地傳承百年的耕作方式及水資源管理，能夠在不使用農藥與大型機械的情況下，一邊進行農事維持生計，一邊也與當地的生態保持良好關係，彼此共存共榮。

在農事比較清閒的時間，人禾基金會的田間管理員們會偕同環境相關的研究人員進行對田區的動植物調查，以瞭解田區生態復育與維持的狀況，並作為後續農事的評估。另外，也會和農人一起安排與計畫不同的田間活動，邀請消費者一同來到和禾米生長的環境，除了看見與瞭解稻米生長的過程外，也藉此建立和創造生產者與消費者之外的新關係，讓消費者能夠對當地歷史文化與生態環境產生興趣。透過這些與在地緊密的聯繫，消費者吃下的每一口米飯就不會只是單純為了裹腹，而能看見其中富有多樣性的棲地和每一個負責任的生產者的身影。

不僅留水田顧棲地，也選好米顧口味

台灣有非常豐富的自然資源，同時也有相當深厚的耕種歷史。台灣有許多不同且富有特色的稻米品種，前面介紹的兩個濕地友善稻米，各自都有不同米種。以新南田董米來說，米種主要是台中秈十號。這一款米在1979年上市，在台灣已經有相當長的種植時間，也深受宜蘭地區的長輩們喜歡。一般來說，我們常吃到的米飯大多都是屬於梗米（蓬萊米），而秈米則習稱在來米，細細長長的、吃起來比較硬，普遍會磨成粉，拿來做蘿蔔糕、碗粿等糕粿。但台中秈十號則是秈米中的異類，它的口感稍微軟一些，可以直接當米飯吃，而比起一般常吃的比較鬆軟的蓬萊米，台中秈十號也更適合用於製作粒粒分明的炒飯！

最近兩年田董米也開始嘗試種植口感更好、香氣誘人的香米品種「高雄147號」。這款米是由高雄農改場於2013年育成並上市，其父母代分別是東部廣泛栽種有香甜口感的高雄139號（即常用於壽司的越光米），以及擁有芋頭香的台農84號香米。融合兩款特色的高雄147號又被稱為香鑽米，煮好開鍋時有濃濃的芋頭味，吃下去則是飽滿的米香和甜味。

而在狸禾米的生產班裡頭，則有豐富的在地品種。除了坪林的在地梗稻外，還有蕭二哥的在地五號仔梗稻、蕭兄弟與盧伯的台梗八號。比較特別的兩款在地梗稻，和禾生產班有半數是耕作這一類的稻米，可能是30多年前由前往雙溪挖煤礦的工人帶回貢寮才傳入的。因為好種且少病害，產量也豐富，所以廣為在這個地區被栽種。

長時間以來，其實在地的種苗應該也已經有所改變，但當地在育種、稻種確保方面僅透過鄉里的網絡運作，跟一般平地是由種苗場負責的有很大的差異，也得以透過這些痕跡看到在地的農業知識和社群網絡的交織。而若能進一步去理解這些傳統稻種如何被保存，這些歷史也能作為重要的種源和物種多樣性的資產，也因此，這些在地知識與人際網絡互動也成為推動水梯田保育和地方生態旅遊的一大要點。

看完這些介紹，你會不會對稻米生長的濕地有更多的好奇呢？吃下一碗好吃的飯時，除了想到農夫辛勤的汗水與陽光的滋養外，會不會好奇有哪些動植物曾經跟著稻米一同成長、甚至幫助稻米變得好吃呢？快點一起加入濕地復育產品的行列，走出都市的水泥森林，走進田間和農人們一起看見更多豐富的動植物以及那些農耕地的歷史文化吧！

資料來源

• 鄧耀宗，2003，台灣稻作之回顧與展望，高雄農業改良場研究彙報14（3）
• 農糧署統計資料
• 營造合適水鳥棲地：蘭陽溪畔的稻田實驗

※ 本文轉載自《台灣濕地網》

在地好食：白花紫蘇飯糰做法

• 【小農食宴室─和禾米】貢寮水梯田飄出的米香

政府喊出要在北中南設置共三座生質能源中心，要從垃圾焚化廠轉型，要將廚餘、農業廢棄物等進行厭氧發酵與熱處理等，將廢棄物轉化成能源。24日環保署長李應元與台中市長林佳龍，在台中市外埔綠能生態園區舉辦開工動土典禮，宣布全台第一座廚餘生質能源廠，明年8月就要完工並展開試營運。

台中廠的功能，就是利用廚餘產生沼氣發電，及製成有機肥，預計每年可處理廚餘5萬4000公噸，可以發887萬度電。

李應元表示，為拓展廚餘多元再利用管道以提升廚餘回收成效，將補助縣市政府，設置三座廚餘生質能源廠，將在北中南各選一處設置。生質能源廠是集中處理產生量較大地區的廚餘；至於廚餘產生量較少的地區，則將以廚餘脫水、高效率堆肥等分散式設施來處理，環署同樣會將補助地方政府設置。

這三座廚餘生質能廠，讓環保署編列經費共計18億元，預估每年可提升廚餘處理量18萬噸、發電量3292萬度、售電收入1億3192萬元，並減少碳排量1.74萬噸。

台中廚餘生質能源廠每年可處理廚餘5萬4000公噸，並發887萬度電；此外，外埔綠能生態園區也將設置稻稈氣化發電廠，每年可處理稻稈5萬公噸，發電2490萬度。李應元表示，合計下來，該綠能生態園區年發電量可提供9670戶家庭一年用電量。

環保署24日完成「砂石開發供應政策環評」，確認了從開採河砂轉為開採陸砂的方向。未來中長期，陸砂將是主要的砂石供應來源，可能將年採近1千萬噸至2.3千萬噸的陸砂。

不過，擔任會議主席的環保署副署長詹順貴直言，對經濟部礦業局所提的說明書仍是不滿意，認為一味的強調台灣對砂石的需求量、開採的必要性，但對於環境的衝擊，卻沒有提出系統性的減輕對策。這樣的政策環評審即便審過了，恐怕也不會帶來幫助，將來環保署面對個案礦場的環評案，還是得嚴格審查，不太可能有例如不用表訂進二階等的優待。

砂石的開發供應，在2006年遭環署公告應進行政策環評。不過，直到2015年經濟部才動起來，進行範疇界定會議與公聽會，環署在2015年2月與11月舉行兩次初審，時隔近二年才進行第三次會議。

礦務局強調砂石是建設國家的基本材料，不管是造橋、鋪路、蓋房子都必須使用砂石，也因此，大部分的國家都不願出口砂石。鑛業協進會榮譽理事長蔡穗強調，目前台灣進口的砂石有98％來自中國，但中國自身建設不斷、現在與台灣「不太好」，2007年中國曾禁出口，就導致台灣砂石價格飆漲，因此經濟部提出砂石長期穩定供應策略，也就是逐年降低進口比例，改以開採本地的陸砂代替。

據礦務局的資料，台灣的砂石總供應量每年8萬多噸，來源中，過半來自河川砂石，其次是營建剩餘土石方2成、進口砂石近2成，接下來礦區礦石約3.4%、陸上與海域的土石採取僅0.8％。

河川砂石來自疏濬，平均年供應4540.9萬噸，但礦務局指出，其他來源都面臨日益減少的狀況，例如營建剩餘土石方減少、礦區申請不易、進口砂石高比例依靠中國、遠距離運輸不節能，海砂又有需要除鹽、品質不足營建用途等問題。

再加上前瞻基礎建設，礦務局算出未來六年，平均有7400萬公噸砂石的需求，然而以去年國內自產砂石5093萬噸的供應量來看，將會有2307萬公噸的缺口，雖然可以設法增加進口，但也需規劃開發陸上砂石。礦務局提出三種方案，包括維持進口、逐年減少進口、無法進口，不過結論都導向開發陸上砂石，只是量從966萬、1266萬到2361萬公噸的差別。

礦務局大談需求量、強調開採陸砂勢在必行，但對於可能造成的環境問題，卻沒有提出具體的對策。環評委員王文誠認為，可以認同不該進行進口，但礦務局應該要提出將如何減輕衝擊，尤其要對社區溝通、交通影響兩大課題交出具體的規劃。

李錫堤也指出，雖然經濟部提出前瞻建設將有每年400萬噸砂石的需求，但反過來說，前瞻的水環境建設，例如人工湖、越域引水等等計畫，也都會產生大量的土石方，兩者應該互相結合起來思考。詹順貴也提醒經濟部，應該協助礦務局盤點類似的計畫可能帶來的砂石。

說起此鳥，真是個鳥界宅男心態，不願見人，全台灣的鳥友見過牠的，說屈指可數或許誇張了些，但絕對僅止於兩位數。以目前賞鳥觀鳥拍鳥的風氣日盛，但就是沒有多少人見過其廬山真面目。

三趾鶉科鳥類不論外觀、體長皆類似鵪鶉（雞形目雉科），活動環境及生態習性，也相近。體型約11cm~14 cm、體重約30公克，脖子短、腿短，非常小巧可愛的棕、灰、紅褐色系鳥類，間有斑駁黑色紋路，與棲息的環境形成大地色系的偽裝。雌鳥羽色與雄鳥類似，但體型較大，體色較紅，顏色對比鮮明。上體有白色紋，兩脅具略紅的黑斑。雄鳥的喙鉛色，頭頂中央有淡黄白色冠紋，和一條不甚明顯著的眉線。胸為黃褐色，上背栗色，羽緣皮黄色，翅上覆羽具有白色條紋。下胸、腹部及尾下腹羽為黃白色，脇下為黑色和栗色V形斑。腳淡肉色。顧其名、思其義，三趾鶉只有三個腳趾，後趾業已退化。

因為體型小、警覺性高的特性，常一溜煙鑽進草叢不復見，著實不易發現，即使是常賞鳥的人，對牠們的瞭解及掌握度仍嚴重不足。尤其是來到鄉間旱地環境中觀鳥時，有時會不預期地，突然發現前方小路上竄出十幾公分的小小鳥來，興沖沖地拿起望遠鏡，這時卻已目送牠進入草叢之中，內心卻開始盤算，看起來像鶉，但是圖鑑看了半天還是無法肯定是誰，這樣的遺憾及扼腕的經驗，很多觀鳥者皆有之，且更有可能將其視為常見的棕三趾鶉，也不無可能。

「三趾」由來稱其名  分布雖廣卻記錄少

林三趾鶉（Turnix sylvaticus）屬於鴴形目、三趾鶉科、三趾鶉屬，別名有小三趾鶉、普通三趾鶉。Turnix是拉丁文鵪鶉Coturnix 的簡略寫法，其原意指三趾鶉與鵪鶉類似，但是體型較小，且無後趾。sylvatica則是拉丁文「樹林的」或「樹木的」意思，源自當初的發現環境是在樹林內。目前共發現有9個亞種，台灣的亞種為 T. s. davidi，分布於中國華南、中南半島、海南島及台灣。亞種名davidi則是紀念在中國的法國傳教士兼博物學家 Abbé Père Armand David（1826-1900）。

而此種在台灣的首次發現紀錄是1869年斯文豪（Robert Swinhoe）於南部地區所記錄的。

林三趾鶉廣泛分布於非洲撒哈拉山脈以南地區及地中海沿岸地區，伊比利半島、南亞分布於伊朗、印度次大陸、中南半島、中國華南、海南島、台灣、菲律賓、爪哇島及峇里島等地。一般都是當地留鳥，不太會從事中長程的遷移。目前在義大利與孟加拉已絕跡，西班牙、葡萄牙、阿爾及利亞已超過20多年沒有目擊紀錄。在台灣是極其稀有的留鳥，發現紀錄相當有限，筆者初步蒐集鳥類資料庫及網站裡鳥友的紀錄，歷年累積僅有27筆觀察紀錄分佈於台灣10個縣市中。

習性羞怯不易見  繁殖期雌性為主動方

棲息於平原、溪畔及近山丘陵地帶。屬於地棲性，出沒於灌叢地、草地或是溪畔草叢及林地之中，也會在農耕旱地（甘蔗田）出沒覓食，屬於雜食性鳥類，會在地面及草間抓扒搜尋小型昆蟲、植物果實與禾本科草種籽等為主要食物來源。生性羞怯膽小，大多單獨或小家族活動，常常藏匿於草叢中，並不容易察覺。文獻資料中曾說明在野外很難發現其蹤跡，幾乎只能從輕柔低沉的警戒聲發現其蹤跡，會持續發出類似牛叫之「嗼、嗼、嗼」之鳴聲。善於奔跑，速度快且會不斷變換方向，呈之字型彎曲行走，穿越空曠地時則潛行快跑。翅膀較大且鬆散以致飛翔能力弱，覺察威脅時則蹲伏草叢中不動，直到近至腳下才突然驚起，緊貼地面快速低飛一小段距離，一掠而過、沒入草叢，不太偏好長距離飛行。

林三趾鶉的繁殖模式是一雌配多雄，與一般鳥類一雄配多雌的繁殖模式不同。雌鳥在建立領域、鳴叫和繁殖上也都比較主動，雄鳥則負責孵卵和育雛。因此在繁殖時期，雌鳥會持續發出類似「嗚哇、嗚哇」的鳴聲，來吸引雄鳥，而雄鳥也會發出連串的顫音回應。雌鳥會在隱密的草叢地面挖一淺凹為巢，以細草襯底，再以草莖和樹葉將巢遮掩覆蓋，每窩產卵3到5枚，卵呈淺褐色、有深褐色斑點。雛鳥屬於早熟性鳥，出生後2到3天即可自行覓食。

從數量極多到記錄極少  尚有待眾善保護

林三趾鶉在歐亞的分布範圍廣大，總認為其族群並無重大威脅。但是目前發現在各地的觀察紀錄均不多見，有些地區也稀少到多年未曾再有發現紀錄。在台灣目前是屬於一般類，但已列入2016年台灣鳥類紅皮書瀕危等級，也有可能在近年內列入保育鳥類。

值得一提的是，斯文豪於1869年在高雄一帶的觀察報告中，提到林三趾鶉是「發現地點的數量極多」，但是目前在野外觀察的紀錄卻是非常地少，基礎資料相當缺乏，在中華民國野鳥學會鳥類料資料庫、40多年的紀錄之中，也僅有20筆，屬於資料異常稀少的鳥種，更是留鳥中記錄最少的鳥類。由鳥類資料庫中可看出，在1985年之前，台灣鳥友較少，棕三趾鶉與林三趾鶉的紀錄同樣地少，但之後棕三趾鶉的紀錄每年皆可見，鳥友在野外的觀察經驗也確實印證，棕三趾鶉並不少見，唯獨林三趾鶉始終不見其蹤影。在台灣的觀察紀錄如此地稀少，全台灣的族群數量估計也不明，主要的威脅也不是很清楚。

但目前判斷其不善於飛行、移動能力並不佳的狀況下，對環境棲息地的依賴度是相當的高，除了人為獵捕壓力，棲息環境被開墾或改變等的嚴重干擾，都可能是影響其生存的主因之一。且林三趾鶉所偏好生活的低海拔平原至緩丘陵地帶，早已普遍受到人為的各式開發以及環境用藥等威脅。但這無法解釋棕三趾鶉為何沒有受到同樣的威脅強度。但未來要如何就此進行深入的研究，卻又苦無對象可下手。

※ 本文與 行政院農業委員會 林務局  合作刊登

如果你是一個色票迷，那麼一定不可錯過這浪漫的色票產生器；如果你對生活美學有所堅持，那麼，這篇文章將重新打開你的想像；如果，你平時就自詡為生態人，這篇文章更將展開你充滿創意的藝術行動。

在平凡的生活中，每一幅日常的風景，都能夠定格為一張張絕美的色票。先來看看這些取自環境中的色彩之詩吧：

是不是很夢幻呢？

在這裡，溪流小編要告訴你這些浪漫色票的祕密產生器：其實，它們都來自台北市中的一條溪！

在不久前的七月裡，內雙溪自然中心與國立科學教育館，共同合作了「水陸倆棲」棲地調查營。營隊中的大小朋友們，和溪流小編一起騎著自行車，循著雙溪河岸，拜訪都市溪流的上、中、下游。除了有趣的水中生物觀察以外，也拿起水質試劑，替雙溪做了一次健康檢查。

溫暖的糖霜與奶茶色，自六個觀察點中的溶氧量（Dissolved Oxygen，DO）；療癒的松花與嫩綠，是水體中不同位置的酸鹼值（pH）；嬌豔的粉紅色階，是水中的硝酸鹽（NO3）在上中下游的濃度變化；浪漫的丁香與羅蘭，說明溪流上下游水中總氨量（NH3/NH4+）的多寡。

收集了這一手漂亮的色卡，溪流同時也告訴我們一些、除了水中生物以外可能的故事（溶氧量、累積的代謝廢物量等等）；這些顏色的解讀，也需要同時伴隨其他變因（溫度、pH值）一同檢視。因此，每一條溪流、每一個季節、每一個天氣系統劇烈變化或恆常不變的河濱午後或向晚，只要我們走近，都能從水中拾取出一串獨一無二的色票。

如果每個人、都在每個屬於自己的點位，累積自己的四季溪流色票。這一張張色票們，可能將在空間上逐漸排列成有意義的光譜、也可能足以在時間上累積成伴隨豐枯變化的線條。

這些，屬於眼下每個日常的種種累積，在時光轉身後，都將成為寶貴的吉光片羽，供未來的我們拼湊出過去的樣貌。

透過在城市中的每個人、每一個日常的河濱散步；每一個上下學途中的例行探訪，都將讓我們在未來面對環境變動時，有更即時的警覺，以及提供更具體的原貌可以參考比較。

於是，我們邀請住在城市每個角落的你，起身，邁向最近的那條河堤。在每個河濱的晨昏，收集屬於你自己與眾不同的、四季溪流色票。

色票收集小訣竅：

1. 可以採用「世界水質檢測日」的檢測包，並將成果上傳到網頁，把你累積的色票與眾人分享。

2. 除了水中的繽紛色彩，我們也邀請你收集濱河的地景樣貌，甚至水中的魚蝦生物。用照片、文章或者日記，留下溪流活在每個時空中的身影。

※ 本文原載於2017年8月25日人禾基金會「從河說起」部落格

香港第12屆國際環保博覽即將在26日展開，以「創新環保方案、構建綠色城市」為主題，將有19個國家及地區，總共接近340家業者參展。

博覽會將設有十大專區，主辦的香港貿發局預料，焦點將是「綠色建築及能源效益」、「綠色運輸」、「廢物處理及循環再造」、「水處理及水質管理」，也搶先介紹當中最精選的幾項新產品。

名單上可見，不管是香港的新創企業，或是國際參展隊伍中，廢棄物處理相關的新技術相當多，不管是改善清運過程，協助垃圾分選，或是將廚餘處理為堆肥的設備，都是全球業者積極競爭中的狀況。

韓國帶來智慧太陽能垃圾箱「Clean CUBE」，可根據垃圾箱裝滿程度，自動啟動壓縮垃圾功能，因此能比一般垃圾箱承載多8倍，並且藉著安裝感應器並收集數據，協助規劃出最理想的垃圾收集路線及收集時間表。而瑞士將展出「Villiger」垃圾處理系統，他們擁有地上垃圾收集系統、地埋垃圾收集系統，以及完全自動化的起重機系統、裝卸單元和移動清洗設備等，可以讓城市裡的清運垃圾更有效率。

加拿大的「ORCA垃圾管理系統」，提出「一站式總體解決」，打算讓廚餘在進入這個系統後，就轉化為可以直接排入城市污水系統的水。不但有佔地小、無異臭等優點，而且也不再需要運輸及傾倒，更是節省清運成本。

地主香港的「碧瑤綠色集團」，將展出能將動物廢料及園藝廢料，讓它們循環再造成肥料、推肥、有機土壤改良劑。例如廢棄的聖誕樹及桃花，在打碎與處理過後，製作成園藝用的覆蓋物及堆肥，重新做為香港本地的園藝工程可用的材料。來自中國深圳的「普新環境資源技術公司」則推出可以由用戶自行組裝的小型沼氣池，可以處理化糞池的糞渣，或是粉碎後的廚餘。

荷蘭也將展出最新的Waste Treatment Technologies（WTT），業者透露是結合了機械生化處理技術（MBT）。MBT用來進行廢棄物的分選，能與不同生物過程結合，進行回收可再利用物料，先前台灣在垃圾大戰後檢討中，環保署提出將利用MBT技術來協助垃圾分類，以提高再利用率並降低垃圾量。