苗栗大埔區段徵收案，3日由台中高等行政法院更一審裁定拆遷違法，徵地應撤銷，而敗訴的內政部會不會再上訴？內政部於當日下午召開記者會，表示尊重行政法院的判決，但將在收到判決書後，進一步瞭解判決理由意旨，再做後續處理。

在判決書中，彭秀春、柯成福2戶的土地，以及朱樹、黃福記2戶的土地及建物，其原區段徵收處分遭到撤銷，而其餘19人原告之訴，則因為已在3年前經專案讓售，進行了劃地還農的處理，因此予以駁回。

內政部表示，還不瞭解判決引據理由的意旨為何，因此在取得判決書後，將請需地機關苗栗縣政府就判決理由提出說明，再行審慎研議後續相關事宜。

面對法院對大埔案的公益性、必要性及是否符合比例原則有疑義。內政部重申，此案歷經2003年區域計畫委員會、2004年至2012年10次苗栗縣都市計畫委員會、12次內政部都市計畫委員會、2次內政部土地徵收委員會審議通過，內政部自認一向採地利共享、公平分配的區段徵收方式開發，過程嚴謹且完全依法行事。

大埔自救會、台灣農村陣線與捍衛農鄉聯盟也前往內政部，在無法進入記者會會場後，留在一樓大廳舉海報，再次呼籲內政部應該放棄上訴，立即著手重建，否則，將會持續展開抗爭。

【相關文章】

• 大埔四戶勝訴 彭秀春：劉政鴻，把一切還來！

接續前篇，本篇繼續整理「死亡筆記本」當中記載的國際環境死亡事件如下：

六、 汞污染、水俁病

死者：汞污染、水俁病

死因：全球通過首個控制汞污染的《水俁公約》

死狀：聯合國在日本熊本市簽署國際條約《水俁公約》，140多個國家同意以法律公約，規定控制與減少汞在一系列產品、生產過程和行業中使用，應改用無汞的替代品。另外，針對工業活動產生的汞排放，如燃煤火力電廠、工業鍋爐、焚化爐與水泥熟料設備，也將設定限制。

分析：水俁病是有機汞中毒導致的公害疾病，1950年代，日本熊本、新瀉陸續爆發水俁病，讓國際間開始重視監測環境中的汞流佈與排放源。在2013年1月間，日內瓦聯合國論壇終於首次通過全球協定，於2020年起將禁止製造、進出口含汞電池及其他含汞產品；並在10月10日的「水俣公約外交會議」簽署通過。

根據聯合國環境規劃署資料顯示，2010年因人類的活動所產生的全球汞排放量約為1,960噸，其中汞排放的最大來源是小規模金礦開採，占全球排放的37%；其次由燃燒化石燃料所產生，例如燃煤的火力發電廠，佔25%；全球人體內幾乎都可發現汞的蹤跡。

在公約條文中，含汞產品、使用汞或汞化合物的生產製程、手工和小規模採金業、汞及其化合物的大氣排放點源、汞廢棄物及污染場址等均為管制重點。公約規定2020年將體溫計、血壓計、電池、液晶螢幕背光燈管等製品，以無汞的材料取代，並且不得製造、進口和出口含汞製品。

目前已超過50國簽署公約，可望於2014年1月間正式生效，預計2016年前可召開聯合國第一屆水俣公約締約方大會。

七、 熱帶雨林

死者：亞馬遜熱帶雨林、印尼熱帶雨林

死因：石油鑽探、淘金熱、政策失守與油棕業墾殖導致的雨林消失。

死狀：（１）厄瓜多政府保育基金募款不成，轉而同意在亞馬遜雨林核心地帶──葉蘇尼國家公園進行石油開採工程；另外還計畫開放競標超過300萬公頃未開發的亞馬遜熱帶雨林給中國石油公司；（２）祕魯違規小金礦廠林立，造成的森林消失效應已經遠超過伐木業和農業等活動；（３）這十年來，亞馬遜雨林這個世界最大的雨林原本已持續受到保護，最近一年卻出現逆轉，民間團體指控巴西當局為了伐木業、農業而削減雨林相關法律保護所致；（４）為供應大量的棕櫚油，蘇門答臘、婆羅洲熱帶雨林遭大量砍伐及焚燒，導致紅毛猩猩與蘇門答臘虎棲息地大量減少。

分析：厄瓜多開採石油計畫、祕魯淘金熱、巴西雨林森林砍伐、棕梠園擴張仍在持續，雨林面積仍在持續減少，業者利益、在地發展與生態保育的衝突不是沒有解決方案，但需要持續的環境監測、有力的第三方監督，確保現有的產業活動是在受規制與負責任的方式下進行；消費者方面，除了要意識到消費行為的環境意義，願意選擇對環境友善、對在地永續的產品之外；也需要透明而清楚的資訊，讓消費者有所選擇和依循。

八、 海陸域水環境

死者：海洋與陸域湖泊的水質與水生物食物鏈

死因：塑膠垃圾、塑膠碎片與人造塑膠微珠氾濫。

死狀：塑膠不死，它只是逐漸轉變......變成稱為「微塑膠」，另外，市面上許多洗面乳、肥皂等產品也含有塑膠微珠；已有多項研究發現水生物體內發現塑膠微粒，令人憂心整個食物鏈都大受影響。

分析：這些塑膠微粒都只有報紙上一個英文句點的大小，可能是塑膠碎片、也可能是人造的塑膠微珠（plastic mircobeads，廣泛使用於磨砂用途的美妝產品）。

塑膠碎片容易吸附及累積持久性有機汙染物質，並容易被當作食物進入食物鏈。
當塑膠中的有害化學物質進入水域生態系統，並被水生物接觸或消化後會造成什麼結果呢？目前已知有超過180種動物曾誤食塑膠碎片，其中包括鳥類、魚類、海龜和海洋哺乳動物。許多物種已經有詳細報告指出，攝入塑膠後對生物體造成的器官物理傷害，目前較不明朗是如果生物吞食微塑膠後沒有死亡，塑膠微粒上的化學物質如何進入體內。

無解的是，人類現有的技術根本無法處理它們：不僅污水處理廠無法處理，任何試圖過濾這些塑膠微珠的方式，都會把水中微生物一起處理掉，這等於把生態系的基礎給毀了。

九、 非法貿易下的野生動植物

死者：南非犀牛、非洲象、猿類、北極熊與馬達加斯加的黑檀木、桃花心木、紅木、玫瑰木等

死因：依舊蓬勃的國際黑市交易

死狀：（１）中國犀牛角市場增長、對南非犀牛構成威脅，每年有數百頭遭獵殺；過去四年來，亞洲查獲的走私犀牛角有80%來自中國；（２）剛果森林的大象只剩；非洲象仍面臨持續且嚴重的盜獵威脅，目前泰國是全球最大的象牙交易市場，因為該國允許合法交易馴養的亞洲象象牙，容易淪為非法象牙的掩護；（３）2013年統計，平均3千多隻野生猿類淪為寵物市場的商品；（４）估計北極熊到2050年會消失2/3，但美俄卻在國際公約會議上聯手否決禁獵提案；（５）黑檀木、桃花心木、紅木、玫瑰木等，均是製作高價家俱、樂器、棋子及地板的高檔木料；近年馬達加斯加的此類木材開採近年有大幅上升的趨勢，多數運往亞洲市場販售；幸國際保育公約已決議加強貿易管制。

分析：「沒有買賣、就沒有殺害」是一句老生常談，卻是國際上運用貿易管制力量保育物種的重要依據。因應集團化的跨國野生動物犯罪與林業犯罪，打擊野生動植物犯罪的執法網絡，需要盛頓公約、國際刑警、海關等多邊機構密切合作，藉著更嚴密的執法力量、持續更新的執法技術、暢通的訊息交換網路，形成保育的重要力量。

十、 印尼錫礦場環境與礦工、企業社會責任

死者：印尼班卡島、礦工、三星

死因：未受管制的錫礦開採作業，忽視生產者責任的企業。

死狀：全球最暢銷手機大廠三星，受到來自消費者的壓力，被迫揭露錫礦料購真相，承認使用來自印尼班卡島、開採過程具爭議性的錫料。國際機構調查發現，島上的未受管制採錫礦作業有雇用童工及破壞環境的情形，每年估計還造成150名礦工喪命。

分析：2012年就又報告揭露印尼錫礦開採的真相，包括島上景觀、森林與農田、海中魚類與珊瑚礁生態全數賠上，以及估計造成150名礦工喪命的代價。錫礦是供應世界上許多手機廠的重要原料，平均每一隻手機約有2公克左右的錫。

可喜的一面是，三星願意追蹤其供應鏈中錫的來源，並承諾負起責任，協助處理負面影響。其他國際大廠如蘋果，該注意了，他們將是環境團體接續施壓的目標。

（本系列專題所敘述的「死亡筆記本」，純屬借用動漫創意的比喻，並非真有此物，特此說明。）

2013年10月美國東北部的佛蒙特洲，一艘手工打造的帆船，從佛蒙特的費瑞斯伯格（Ferrisburgh）到紐約市的哈德遜河南部，航運330英哩（約530公里）的航程。這艘無燃料的風力帆船，運送佛蒙特在地的有機食材與農作物。在航程一個月中，沿途停靠16個港口，除了擺攤販售在地農產，更希望傳達「佛蒙特帆運計畫」的理念，一種永續糧食產銷鏈的系統模式，這不但可以幫助生產者，也讓消費者更容易取得低碳運送的在地食物。

此計劃的發起人 Erik Andrus 是佛蒙特在地農夫，19歲學過造船的他，對這種傳統的木造船一直念念不忘，他也當過家庭木工、傢俱業者，一直到現在是佛蒙特種田的農夫，但他一直希望能實現造船願望。而「佛蒙特帆運計畫」正是 Andrus 結合了的專長所發想的計劃。計劃醞釀不久，便開始凝聚了社區力量與各種意見，社區的參與者對於計劃是否能實踐中對於他們所想要的生活方式，有了很多討論與反思。參與者除了農夫之外，也有老師、大學生、高中學生，以及社區的各式各樣志願者（包括木工、工匠、藝術家）。

計劃先從造船開始，所以他們從群眾募資，在網站上得到268人及16,754美元的支持，募資期間從2013年3月26日到4月25日。除此之外還包括了非營利組織 Willowell Foundation 的贊助，初始總預算為50,000美元。結合社區的成員，人力打造了了一艘長12公尺，寬3公尺的船身，並命名為Ceres，為希臘神話中掌管農業及代表豐收的女神。

預計在第一年內可以回收成本，而由於維護成本很低、也沒有燃料成本，屬於低成本經營的模式。而載運貨品主要以耐儲存的農產為主，包括在地生產的麥、麵粉、乾豆、楓糖、蘋果、高麗菜與蘋果酒（hard cider）。

航行路線就是美國東北部的哈德遜河（Hudson River），是美國內部經濟中的一條歷史航路，「佛蒙特帆運計畫」除了想要實現「碳中和航運」，也希望推廣「在地的食物生產與消費」（類似社群支持型農場 CSA的概念），未來消費者可以在官網上可以事先預訂農產，並在航行停靠的港口日期取貨。航行時，消費者也可以從官網看到船隻的所在位置，結合了科技與傳統來提升農作物產銷的效益與效率。

而這個計畫的目的除了扶持小農、實現碳中和的航運，同時他們也訴求這個經濟共同體能夠承受經濟大蕭條的衝擊。他們認為，現時地景的經濟活動是脫離脈絡的、工業的、擴張的，告訴人們：「要嘛壯大，要嘛被淘汰。」而機械控制生產的狀況，讓他們覺得地景中少了「人」。

因此他們希望藉由佛蒙特帆運計劃傳遞「文化已開始有些轉變」的訊息。對他們來說佛蒙特計劃不但可以保留歷史航線的價值，也可以拉近新英格蘭內陸與稠密人口沿岸的關係。由一小群農夫與新的世代開啓這項風帆計劃，經由了300英里的湖泊、溪谷、河流抵達世界上最繁榮的紐約市，更可以體現他們想要表達的故事與農產的價值。

※ 本文轉載自綠意識

【延伸閱讀】

• 計劃航行日誌
• 計劃官方網站
• 總預算，以及損益兩平點來源
• The New Yorker 影音報導

要如何讓孩子了解，從一棵種子變成餐桌上的美味，要經過多少艱辛的旅程？

誰來揭開飲食背後不為人知的環境污染、動物福利、經濟成長代價等問題？一樁又一樁的食品安全新聞，是不是都可以成為課堂內的討論議題？

讓孩子先搜集資訊，老師再引導如何做媒體識讀，這樣專業的教學網絡，涵蓋的不只是「食物」而已。絕對值得老師搬進教室開個精采的思辨論壇！

提高糧食自給率的重要性

全國教師工會總聯合會繼2011年的「麥田見學」計畫之後，2012年又擴大為「豆麥見學」，與「喜願小麥契作農友團」合作。今年全教總亦舉辦了一個「咱糧學堂」的校園勸學計畫，這一系列的校園培育活動，都是希望全國的師生能一起為國產雜糧的復興，盡一份心力。

台灣的糧食自給率向來偏低，這是一種很大的國安危機。當氣候變遷、局勢動亂時，各國最優先要務是要餵飽自己的國民，那時，台灣要從那裡進口食物？誰有餘力再出口作物給我們？長期大量依賴進口食物，不但打擊在地農業，更會毀了農村可貴的文化與土地的滋養。給在地農人一個安全、穩定、信任的生產空間，國產雜糧復興改革之運動才能長遠的走下去。

支持本土小麥與農友

此「咱糧學堂」的活動目的，就是希望孩子能透過親自整地、播種、施肥到最後的收割，這一連串的農地體驗活動，了解食物的生產歷程，進而感受土地與人的情感連結，也感謝農人為台灣生產作物，所付出的辛勞。所以計畫中會帶孩子參訪當地的農友與麵粉工廠，並與他校做經驗交流，無形中已將教育場域拉出教室以外，孩子的學習能量就慢慢增加了。

了解食物之得來不易，更會珍惜每一份天然資源，這不就是一種無限大的食育嗎？培養孩子一份親土地的依戀，尊勞動者的謙卑，這樣的教學活動及觀念引導，正是老師可發揮專業教學能力的著力點。

食育不能憑空想像

食育的概念不只是課本中提到的食物的營養成份，或是如何挑選食材、如何均衡飲食而已，它所包含的範圍，更可追溯到一棵種子的來源，就是所謂「藏種於農」的適地適種。從土地上的作物出發，發展出與環境生態的合諧共處，再進一步談到食物帶給人們的種種消費觀、價值觀，這些公共議題，都是教師可以讓孩子思辨的最佳題材。

當大家只把食品安全列為焦點新聞時，常會忽略一個國家的農業發展，若沒有受到經濟、教育、政治的有力支持及後盾，又哪來的能量提供安全的糧食呢？當老師帶著孩子在太陽下觀察、耕種，看著什麼叫做「飽滿的金黃稻穗」時，當食物的生產歷程真正與孩子接觸時，感動才會發生，教育才有力量，食育才能扎根！

從公民喜願行動開始

我常買喜願麵包來吃，也會買喜願的麵粉來做蛋糕。一份喜願帶來一份喜樂，一份喜樂也帶給台灣的農業再復甦的契機。也許你沒聽過食育，也許你對食物的要求標準很低，但都不能否認，吃在地絕對比吃進口更新鮮。也絕對不會希望在地小農，被進口食品壓到沒有生存的空間。

當孩子能親自觀察，台灣的土地也能種出品質優的雜糧作物；能親自體會一塊小小的麵包卻蘊含著糧食看不見的爭奪戰，他們就是未來食育的小小尖兵了！

※ 本文原載於立報

【相關文章】

• 喜願大豆香 帶來希望與感動
• 台灣小麥4年有成 「大豆特工隊」同步成軍

輕微如塵
被騷動的基因揚起
捲進同族盤旋而成的巨柱
然後彈射
向天涯

留下
淺淺畫過雲際的深意

我的飛羽勤於翻讀
南洋的晴雨
北國的風霜
翻出一部傳奇寫在長空
年年餵給島嶼
那些逐氣流爬升的目光
和想望

莫怪時間
老把春與秋吹成號角
總有無數的我
用一生來來回回
沿星球的弧形表面
彈撥永恆的潮汐

※ 本文轉載自自然之窗─台灣自然影音頻道

高原上，咖啡樹從肥沃土壤中結成果實，在日月雲霧呵護下，一顆顆火紅成熟。褪去鮮豔皮肉，種子浸泡發酵，日曬風乾，酸味、甘味、苦味，精華封存。遠渡重洋後，展開高溫試煉，生豆在火熱裡，優雅著色，芬芳深邃。香氣四漫，色澤溫潤，點點滴滴沁入，能召喚精神抖擻，療癒世俗紛擾。

從土地到農人，從合作社到貿易商，從烘焙師到消費者，咖啡生豆層層經手，跨越距離，遠從4000公里外而來。

認真研究、做足功課，雨林咖啡負責人吳子鈺，相中蘇門答臘生產的咖啡。這裡的咖啡統稱曼特寧，風味濃郁、苦中回甘。其中，亞齊省中部塔瓦湖一帶的佳悠山區，中高海拔，有著肥沃火山土壤，所生產的阿拉比卡咖啡，品質在世界上首屈一指。

吳子鈺首先拜訪了農民羅西汀，住在塔瓦湖20公里外、名為「辛彭堤加瑞德隆」的小村莊。村內超過八成的人種咖啡或從事相關工作。這是羅西汀第一次跟吳子鈺合作，今年36歲的他，跟妻兒住在咖啡園旁的小木屋。走進屋內一看，幾乎可以用家徒四壁形容，過著簡單、甚至到簡陋的生活。

窮是窮，生活還是照樣過，一家子靠咖啡園養活。男主人除草搬運、做粗重工作，女主人則負責採收咖啡豆，在每年兩次的採收季期間，每天從早上8點，忙到下午4點，採了數十公斤，一天可賣300元台幣。不過非產季時並沒有收入，所以採收賺的錢，要支付一年開銷。算一算，一個人一天生活費大約1美元，幾乎在聯合國定義的貧窮線之下。

相對於太太持家的苦惱，男主人不改樂天本性，說撐得下去！就算他的咖啡園收成好像比別人差一點，他也沒有很煩惱。現在好了，這位台灣來的吳先生，說要進行公平貿易，羅西汀雖然對這個名詞不太熟悉，但他知道，有人要用好一點的價格，來買他的咖啡。

相較於對公平貿易似懂非懂的羅西汀，已經高齡77歲的沙林，則確實嘗過公平貿易的甜頭。德高望重的沙林，當地人都叫他Papa。吳子鈺跟Papa從2年多前開始契作，仍是他在印尼當地，唯一穩定契作的農民。

多一般盤商四成的價格，吳子鈺算是破壞行情，給這麼高，其實摻雜了友情成分，是為了感謝Papa在當地對他的照顧。不過回歸「口袋不夠深」的現實，吳子鈺無法用這麼高的「友情價」，買他所有的咖啡，因此還是得透過傳統合作社交易，這是最挑戰的地方。

一開始他以高於收購價5%到10%來買豆子、回饋農民，後來他知道，錢並沒有全部交給農民。他只好改變作法，直接拿錢給農民，又發現，所得的利潤平均下來，回饋金額有限。他又重新修正，把錢拿來做公共回饋，做公共設施，像是水塔，或是想說，提供農民知識跟教育，也許更實惠。

咖啡的價格，是由國際的期貨市場來決定，辛苦生產的農民，只能被動接受。相較起來，農民得到的利潤，比例很低。有人估算過，一罐咖啡的利潤，高達55%，落入大型食品企業，像雀巢與卡夫卡公司，而零售業者，得到25%，出口商可以拿到10%，跟付出最多勞力的農民一樣多，農民知道這一切很不公平，其實也想改變。

一個台灣人，帶著實踐公平貿易的精神，進入偏遠產地；離開時，帶走一整個貨櫃的咖啡豆，印記上農民的臉龐，留下農業技術、打開連結世界的窗。跨越了地理、語言、跟文化的距離，一顆顆咖啡豆，因為包含著真心對待農民的關懷，有著濃濃的人情芬芳，這就是令吳子鈺深深上癮的滋味。

※本節目將在週一晚間10點於公視首播，週六上午11:00重播

※節目內容及訂閱電子報詳見：我們的島節目網站

酒精燈在虹吸式咖啡壺下燃燒，下層的水受熱，因壓力往玻璃管上層跑，70幾歲的陳憲修，盯著時鐘，把咖啡粉倒入上層熱水中，手拿攪拌棒，輕柔按壓攪拌咖啡粉。一分鐘到！把酒精燈移開，拿起抹布包覆下層的玻璃壺降溫，上層的咖啡慢慢流回下層。坐在椅子上悠閒品嘗咖啡的陳憲修，手臂上還帶著務農的臂套，「老農民與咖啡」這畫面有點衝突感，卻又理所當然，因為修爺爺是鳳梨農民，也是咖啡農。

陳憲修住在嘉義民雄的三興村，緊鄰中正大學，傳承三代的舜泰柑仔店，現在由媳婦看店，柑仔店不只賣居民的日常生活物品，還有鄰居寄賣的筍乾，和自家生產的鳳梨，還有爺爺的咖啡豆。

問修爺爺為什麼種咖啡？他給了個簡單答案，「愛喝咖啡，自己種的喝了比較放心」。誰會為了喝咖啡而種咖啡？何況是一位70幾歲的阿公。

三興村屬於丘陵地，作物以鳳梨為主，爺爺種了一輩子鳳梨，6年前，栽進全新又陌生的咖啡領域，全靠自學加上摸索實驗，家裡咖啡相關書籍有5、6本，其中一、兩本是簡體字，他還特別寫了一張繁簡體對照表！報章雜誌上若有咖啡相關資訊，爺爺都會剪下來蒐集，還自己到台北上課。

修爺爺拿出幾張手寫小抄，裡頭記錄了咖啡種植資訊、還有煮咖啡、烘咖啡豆的技巧等，字體工整、筆跡娟秀，一開始還以為是女兒幫他寫的，得知是爺爺自己從書中摘要的筆記，讓人訝異他真的很用心與投入咖啡世界。爺爺說，做了筆記，要用一拿就有，不用再翻書。爺爺的字一如他的人，有條有理、一絲不苟，卻又平易近人。

爺爺的咖啡樹，從一開始20幾棵，到現在有200多棵！而怎樣的環境最適合咖啡樹呢？咖啡喜愛半日照環境，第一代的20幾棵咖啡樹，種在比較平緩的丘陵上，作為遮陰樹的香蕉長得雜亂，新種的遮陰樹檳榔還小，爺爺在咖啡樹上搭起黑網來保護它們。

咖啡樹不噴藥，施肥也用有機肥，爺爺說，自己喝的就算咖啡果實小一點也沒關係。大多數的咖啡種在坡地上，還有種在兩山山凹間，這裡果樹、咖啡樹、檳榔樹、香蕉還有不知名的樹混合種植，較高的山坡上一大叢竹子，爺爺說，那是要遮西曬的太陽，所以不砍掉。問爺爺有沒有試過哪個環境，種出來的咖啡品質最好，爺爺說，兩山山凹間的最好！

咖啡是取其種子，成熟的果實紅通通的很美麗，但咖啡豆生產過程卻非常耗工，光是採豆子就要全部靠人力，爺爺和妻子得花很多時間。產量高的時候，兒子、孫女也會來幫忙。咖啡果實泡進水裡，成熟度不夠的會浮在水面，篩選掉就去了1/3。

過去還沒買脫殼機，修爺爺是辛苦的一顆顆用手或用石頭碾壓，擠出豆仁，真的是粒粒皆辛苦！去皮的豆子表面有層黏液，必須浸泡一天一夜才能進行乾燥，爺爺親手為它們搭建溫室。

乾燥咖啡豆的溫室，是爺爺用透明塑膠波浪板和角鋼組成，造價低廉又能防雨，一盤盤咖啡正在做日光浴，鐵盤是爺爺用鐵片鎖上螺絲而成，還在中央與四個邊角打些小洞，讓水能排出。咖啡豆該曬多久，修爺爺可不是光靠經驗，豆子該乾燥到什麼程度，必須用機器測量才行。

修爺爺喜歡自己動手做，除了乾燥豆子的溫室，在篩選豆子時，用來鏟起咖啡豆的工具，也是用保特瓶切割而成，最令人驚豔的，是爺爺第一代自製的烘豆器具。用鋼杯焊上握把，上蓋是蚊香蓋，然後在瓦斯上邊搖動、邊加熱，從第一代自製的手搖鋼杯式，到第二代小型機械式機器。現在因為子女的孝心，讓修爺爺擁有更專業的烘豆機，可以設定時間與溫度，能更精確掌控烘培溫度與時間。

烘豆子的功力，攸關咖啡煮出來的風味，修爺爺把咖啡豆烘培的深淺程度裝起來，還一一標示，作為烘豆子的參考。從咖啡種植、烘焙到最後煮咖啡的所有過程，問爺爺什麼最難，他說煮最困難，要煮好喝的咖啡，功夫要學久一點，他覺得自己技術不太好，還要學。

修爺爺種了40年鳳梨，他說咖啡是興趣，鳳梨才是正職，因為要靠它吃飯。20年前，獨子陳文取返鄉傳承家業，兩代之間，對於鳳梨種植的理念與方式，曾有過衝突。陳文取舉例，爺爺覺得鳳梨要越大越好，重量重才能賣到好價錢，但他認為，要重視品質，客人才會回流，因此在鳳梨的栽培管理上產生衝突。

兒子的任性與堅持，父親不得不的妥協，事後回想起來，陳文取有滿心的歉意與不捨，因為在衝突期間，爺爺有點憂鬱，身體狀況也不太好，後來爺爺接觸咖啡之後，改變很大。陳文取覺得，咖啡已經是父親生活的重心與寄託，因此他與妻子、妹妹都很支持。

舜泰柑仔店是社區情感的交流站，在中正大學任教的管中祥，也在這裡買房，落地生根，成為三興村的一份子，柑仔店就成為他走進社區的第一站，因此結識了陳文取一家人，還跟修爺爺交流咖啡經，高齡70幾歲的老人家，還不斷的學習咖啡知識，且樣樣物品自己做，讓他相當佩服，「阿公非常符合台灣實做的精神，很不一樣的生命特質。」

在管中祥帶領下，中正大學的學生們開始走進社區，連續5年他開了一門「草根行銷」課程，希望藉由實地走訪社區，讓學生對校園所在地的社區與土地，有更多認識。這批學生第一次來到修爺爺的咖啡園，上修爺爺的咖啡課，透過親手採咖啡豆，更能體會在地人如何在這塊土地上安身立命。

走進咖啡園只是課程的一部分，接下來，管中祥還會給學生上許多社區課，讓他們自己去接觸村民，了解村民，甚至在社區辦活動等。管中祥期望透過這堂課，讓學生了解，知識就是在地方、在土地，因此向鄉民學習很重要。

修爺爺不會講什麼大道理，但是他的言行與態度，就是學生們的榜樣。如果有機會來到中正大學，不妨順道拜訪好客的咖啡爺爺一家人，修爺爺的用心，濃縮在一杯咖啡裡，品嘗起來格外有滋味。

※本節目將在週一晚間10點於公視首播，週六上午11:00重播

※節目內容及訂閱電子報詳見：我們的島節目網站

位於南太平洋的所羅門群島因為屎尿糞便而導致了地下水和河川的嚴重水質汙染。對此，日本環境省利用自然發酵分解穢物的「傳統堆肥法」機制，幫助所羅門群島改善當地的衛生環境，並讓汙水處理系統普及化。 

根據該公司的調查，所羅門群島多數的地面和河川缺乏汙水處理機制。加上公共廁所也不太普及，另一方面由於人口的增加更加造成環境的惡化。總數50萬的島民當中，一年就有2萬4000名發生過腹瀉的症狀。 

當然之前也曾提供高機能的淨化槽給開發中國家，但是淨化槽發生故障的話，當地人大多無法修理。因此也有國家要求是否可以引進只需「低階技術」就能修理的機台。為了讓其他開發中國家也能使用日本的淨化水技術，環境省從2011年開始，協助擁有此技術的企業到海外開拓事業。環境省透過現場考察，考慮或許也能讓其他的開發中國家將此系統普及化。所羅門群島的技術應用就是屬於其中的一環，這個月開始進行的上下水道的整備措施由「原創設計公司」（東京）負責。

該公司和當地的顧問公司合作，在所羅門群島的首都霍尼亞拉市內設置了2間使用此汙水系統的公共廁所。並利用當地建材製成的機台，嚴格確認是否能有效發揮功用和是否可以運用於商業用途。

這個汙水處理系統的最大特徵就是將屎尿糞便當作肥料來運用，採用日本傳統的堆肥法。主要的機制是讓廁所中的水流入地下的汙水槽內，再利用接近40度，自然中溫發酵的等方法來進行病原菌滅菌。不只是汙水處理，堆放於水槽內的小碎石也可以將通過的浮游物過濾清除，同時也利用土壤中的細菌淨化了緊鄰在旁的田地。

根據環境省的調查，包括所羅門群島的案例，目前已有10個案例採用上述的系統，當中一件已到達商業用途的評估階段。環境省期待：「日本的特有技術之中，即使只有一件能賦予高商業產值的話，那麼也可以為中小企業注入活水」。

【參考資料】

• 讀賣新聞（2013年12月29日），肥溜め…日本伝統の方法でソロモンの水質改善へ

一艘艘接駁船承載著如山的煤礦，每隔幾分鐘便從印尼婆羅洲的馬哈坎河（Mahakam River）駛出，準備開往中國與印度工作發電使用。從高空俯瞰，煤礦接駁船的黑點恰好連成一條黑線。

城市以環境換取利益 卻飽受無電之苦

印尼東加里曼丹省首府沙馬林達（Samarinda）已因一股煤礦熱潮（coal rush），受到跨國煤礦公司的荼毒與殘害。任何進一步的開採行為，都可能威脅到城市發展。據政府資料顯示，沙馬林達約有70%面積為礦區，發展礦業的結果使得全村居民與學校必須為了躲避危險的土崩與帶毒的水源而集體遷離。為了方便採礦，原本翠綠的山林早已砍罰殆盡，失去森林這一道阻擋泥流的緩衝帶後，水深及腰的洪患便在長達6個月的雨季裡周而復始地出現。雖然每年煤礦運輸量達2億噸，但沙馬林達市的發電系統卻因機器過於老舊而經常斷電數小時以上。

煤污排進稻田 官員漠視放行

現年70歲的農民Komari自1985年就與他的妻子居住在只有一個房間的木棚中，距離沙馬林達半小時車程的邊境外，平常過著種稻養魚的生活。然而礦場的設立污染了他的灌溉水源與小池子，Komari雙腳赤裸地踩在腳踝深的褐色淤泥中，站在他的稻田中說：「稻子就在受污的水中長成，雖然知道這對身體非常不健康，但我們還是會拿來食用。」Komari與其他18位農民曾對政府官員提起民事訴訟，譴責他們讓水資源遭到污染，也讓煤礦開採日益猖獗。農民們並不要求補償，只要求政府監督煤礦廠確實將水源去污並提供健康照護。

官商勾結 煤污問題牽涉政治利益

另一位出生在沙馬林達的30歲Udin認為城市早已變調：「當我還是孩子時，家鄉的叢林裡充滿了猩猩與各式各樣不同顏色的鳥類，但現在全不復見。」採礦不只帶來利益，也帶來不少問題，一個跨越全印尼，集結所有因採礦受到影響的社區組織Jatam認為，根本的問題非常明顯，就是當地官員接受採礦公司的賄賂，讓採礦公司取得開採權。

Jatam與印尼貪污看守協會（Indonesian Corruption Watch）最近向印尼反貪機構控訴廠商Graha Benua Etam在2009年賄賂沙馬林達前任能源與採礦部門首長，交易金額至少達台幣990萬元，且有部分金額成為前任市長的選舉政治獻金。

【參考資料】

• Jakarta Globe（2013年12月4日），Coal Rush Ravages Indonesian Borneo

最新研究報告指出，一條看不見的「垃圾河」，正沿著英國泰晤士河的河床流入北海。研究發現，河流中的垃圾不但會流入北海，威脅海洋生物生存，還會影響淡水生態系統。

研究團隊本來是在實驗一種新型態的弗克網──一種能捕捉外來種中國大閘蟹而讓瀕危的鰻魚通過的網──卻花了非常多時間在清除網上的塑膠垃圾，因此決定以河中塑膠垃圾為題另起研究。

2012年底，研究人員從泰晤士河口的沿岸河床選了7個地點，蒐集了三個月的垃圾。除了無法被研究用小網撈起的塑膠袋和其他大型塑膠垃圾，研究團隊總共從河床撈起8490個塑膠垃圾，包括塑料香菸包裝、食物容器和杯子，可能是從水溝進入河流中的。其中超過20%是個人衛生用品，包括衛生棉和棉條等，研判應是被直接丟入廁所馬桶再流入水溝。

研究警告，加上沒被看見的垃圾，情況應該還更嚴重。研究作者、倫敦大學海洋生物學資深講師Dave Morritt博士說：「河流中的塑膠垃圾可能嚴重威脅野生動物生存。不只是棲息在河中或河流周邊的物種，連河流流入海域的海洋生物也會受到影響。」

研究也警告，較大的塑膠垃圾在河口潮汐的推動下崩解成較小的塑膠垃圾以及更小的塑膠微粒，容易被鳥類、魚、甚至是更小型的螃蟹等動物吃掉。

去年12月一項研究發現食物鏈底層的物種攝食塑膠微粒，可能影響海洋生態。海洋蠕蟲、海星、海參和招潮蟹都是鳥類和魚類的食物，透過食物鏈將塑膠微粒往上傳播。另一研究發現，被動物吃下的塑膠會釋放出烴類、抗菌劑和阻燃劑，進而在食物鏈中轉移。

不過主要以河流塑膠垃圾為題的研究並不多，目前只有少數重要研究探討河流集水區和流域的垃圾污染問題。

【參考資料】

• 英國衛報（2014年1月2日），Plastic waste in the Thames will devastate marine life, report warns

編按：徒步守護海岸的行動者黃俊男，應環境資訊中心之邀，精選6幅徒步海岸過程中，最讓人心痛海岸景象。【台灣海岸X檔案】專欄也將繼續與黃俊男合作，不定期為讀者揭露海岸環境真相。

遭大海侵蝕而崩塌的電石碴海岸。@高雄旗津

站在這一片高聳的峭壁前，真的會令人感到十分困惑，這看起來十分「人工」的東西怎麼會出現在高雄旗津的海岸？

與當地人聊起，才知道旗津的這一段歷史：旗津風車公園的現址下方，填埋了許多電石碴、集塵灰等各類事業廢棄物，當地人原本也不知道，直到近年海岸侵蝕不斷的把過去的惡掏了出來，才知道這樣的一段歷史。

只是，究竟是什麼樣的人，會將遇水會轉為強鹼性的電石碴以及可能具有重金屬和戴奧辛污染的事業廢棄物，這樣大量的拋棄在海岸？

難道不會造成此地的漁產安全問題嗎？

這裡原本漁產豐饒，但在工業區與填海造陸工程進來後，
除了感嘆著遠望煙囪，他們無能為力。@高雄小港

高雄小港區的大林蒲過去原本是一個物產豐饒的農漁村，直到高雄的臨海工業區的重工業進駐，讓居民的生活一夕變調。

工業化後土地與海洋就無法再供養這裡的居民，除了重工業污染外，這一帶的海岸變成了一個使用爐碴、電石碴以及焚化爐底碴等事業廢棄物，大規模填海造陸的南星計畫區。

而今在這裡，已經看不見過去豐饒的海岸，只有一群弱勢的居民，翻找著底碴裡因為分類不確實遺留的可回收的各類金屬以及電池，來維持自己的生計。

這樣宛如第三世界國家的場景，怎麼會出現在台灣？而焚化爐焚燒這些分類不確實的垃圾，又是不是會造成戴奧辛以擊中金屬污染？我不禁懷疑著。

誤食塑膠袋而死亡的綠蠵龜就這樣靜靜的躺在沙灘上再也醒不過來。@苗栗後龍海岸

台灣西海岸的海漂垃圾問題嚴重，除了有人維護的海岸外，大多數的海岸並不會有人煙而且滿佈垃圾。海漂垃圾的問題對於我們來說，或許只是有礙觀瞻，但是對於海洋中的生物而言，每一項都有可能終結生命的死亡陷阱。

這隻綠蠵龜幼龜就因為吞食了塑膠袋而致死，有很多大型的海洋生物喜歡以水母為食，那些在海面上漂浮的塑膠袋，很容易就被這些海洋生物誤認而吞食，進而導致死亡。在濫用塑膠袋的現今，這樣的事件更為頻繁了。

短短50公尺海岸，就撿到如此數量的打火機。@彰化線西海岸

在追求便利的社會中，物理和化學特性很好的塑膠，入侵了生活的每一個細節，成為不可或缺的一部分。在塑膠發明百年的今日，很多東西都被塑膠所取代，用來點火的火柴就是其中一個例子。

因為打火機的便利和便宜的售價，已經將火柴完全取代。而打火機因為售價便宜，大多數的人就不會懂得珍惜，於是在海岸就很容易發現打火機的蹤跡。

圖片所示，是在彰化一段約50公尺左右的海岸所發現的所有打火機。在海面上漂流的打火機，很容易被海鳥誤判為食物進到他們的肚子，紀錄片《中途島》中的信天翁，就因為大量誤食塑膠製品，而成為塑膠產品下的犧牲者。

你會想踏上這滿布建築廢棄物的沙灘？@苗栗通霄

台灣因為經濟起飛，再加上房地產的發達，使得台灣每年都產生相當多的建築廢棄物，雖然這些建築廢棄物被歸類為一般的事業廢棄物，可以拿來作為填方以及工程的配給料，但是因為市場的需求並沒有那麼大，於是海邊成了丟棄這些建築廢棄物的好地方。

原本美麗的沙灘，如今建築廢棄物橫陳，變成了危機四伏的陷阱，像這樣的海岸，再也不太會有人願意踏足，何況，很多有毒的事業廢棄物，很容易混在一般事業廢棄物中，被「合法」利用，造成危害台灣水源、土壤與環境的主要來源之一。

沙灘消失而觀海平台地基也受海潮侵蝕消失。@台南黃金海岸

黃金海岸曾是台南很漂亮的一段沙灘海岸，只是近幾年因為多重因素導致海岸侵蝕嚴重，造成沙灘嚴重的流失，如今黃金海岸看不見黃金沙灘，徒留一片被消波塊圍繞的海岸。

因為海堤侵蝕嚴重，今年台南市政府也進行了維護，搭設了離岸堤來防止更嚴重的侵蝕，也宣告曾經美麗的台南黃金海岸，正式消失於台南的地景上。

【相關文章】

• 【台灣海岸X檔案】桃園草漯，沙丘秘境
• 【台灣海岸X檔案】千年積累．生物樂園：觀新藻礁
• 【台灣海岸X檔案】台南喜樹─雙春
• 【台灣海岸X檔案】苑裡沙灘
• 【台灣海岸X檔案】「風頭水尾」彰化海岸濕地
• 【台灣海岸X檔案】藻礁海岸 台東南田─屏東南仁
• 【台灣海岸X檔案】屏東滿豐漁場─南仁漁港
• 【台灣海岸X檔案】花東海岸 人文自然美景兼具

【參考資料】

• 我徒步！邀大家一起守護海洋─臉書專頁

這個冬天冷嗎？相信大家的確會很有感，因為這幾天的確很冷；但冬天還沒過一半，要過完才知道。從2013年11月下旬，東亞開始有較規模的冷空氣醞釀發展南下，嚴格來說，僅有兩波低於10度，俗稱寒流等級的冷氣團南下接近台灣。

同年度台北市12月的氣溫至目前平均為16.4度，低於歷史平均值17.9度，這還不算是太冷，還有更冷的紀錄。而連續的陰雨綿綿，降雨天數高達20天，甚至從12月12日開始，一直降到年底，高於平均值的11.7，冬天到台北來看雨是最佳的寫照。台北市的降雨量已累積到230毫米，僅次於有紀錄來的1902年的261.8毫米。

這兩波的冷空氣，在東亞大陸冷的程度或延續的時間，不亞於2008年的中國南方大規模冰凍雨雪災害，但幸運的是大陸東岸缺乏水氣，很多地方到目前都還沒有明顯雪勢，而零度的霜凍線在這幾天已經到廣東福建這一帶。

台灣在冷空氣的下游區，當然也受到連帶影響。2013年12月底（12月26、27日）大陸東岸霾害飄至台灣，乾冷髒的空氣影響國人。報載光12月28日一天猝死人數就高達50人，這還僅是部分消防單位提供的部分數據，許多偏遠鄉下人數遠高於此，估計去年11、12月受到冷空氣影響，國人猝死的人數應高達數百人以上，遠高於我國其他極端天氣事件的傷害，而這些卻是每年都會發生，但政府單位仍未重視，人數仍持續攀升。

國內許多研究均指出，往年猝死的族群為60歲以上，主要是心血管疾病的患者，近幾年有明顯轉移到中壯年人口，甚至年輕人猝死人數也明顯提高。而國人為了抗寒，在缺乏正確使用保暖設施觀念的情況下，意外火災或一氧化碳中毒等事件也常發生。多數地方政府，仍缺乏在天寒時期對弱勢族群的照顧。對於颱風豪雨等事件，已演練熟練，但對於寒害認知多在紙上談兵階段，猝死更只是遺憾而已，無法有作為。

從這幾次猝死的應對方式及統計人數上，僅能從部分消防單位得知，無法精確計算災情，衛福部也未做預警因應，醫院門庭若市，醫療品質明顯下降，同時並沒有一個負責單位做統合因應。殊不知，這種災害對國人影響，可能遠比颱風來得嚴重，尤以當氣候變遷全球暖化下，極端低溫天氣的傷害也會增加。

美日等國對於抗寒，都有相對應的措施，絕非氣象報告定期提醒即可，包含防寒預警的資訊內容、防寒急難救助包、低溫緊急聯絡通報方案、家庭空調環境改善、區域供暖場所、醫療及社福應對機制等，把這納入極端天氣或氣候變遷調適之一環，積極減少不必要的損失。我國雖非寒帶國家，但一兩次的低溫猝死數百人，影響的層面越來越廣，切莫再「研議」了。

※ 本文轉載自聯合報

環保署6日審查「六輕四期擴建計畫化學、石油及石油製品等各式儲槽環境影響調查報告書」，台灣水資源保育聯盟質疑六輕儲槽數量登載及計算方式不實，而且漏列距離六輕只有一公里的雲林縣麥寮鄉豐安國小，最大致癌風險已超過萬分之一（2.96X10-4）的重要資訊，要求六輕應停工。

台塑六輕則承認儲槽資料有「誤值」但否認偽造，最後環評會主席馮秋霞決議，六輕應於一個月將廠區內3千多個儲槽列表，並列貯存物以及日後減量方式，與環保署督察總隊、雲林縣環保局核對後再審。

六輕：儲槽無洩漏、沒污染環境

環保署督察總隊於2012年8月6日發文台塑六輕，指六輕工業區內化學、石油及石油製品等各式儲槽眾多，包括排放的揮發性有機物VOCs、土壤及地下水污染，已對周遭環境品質造成一定程度影響，應依《環境影響評估法》第18條調查、分析，以釐清是否對環境以及工安造成不良影響。

對此，台塑六輕提出的資料說明，六輕工業區內10口環評監測井只有6號井測到氯仿，經查附近並無氯仿的管線及儲槽，可能是冷卻水塔消毒用次氯酸納與水中腐植酸反應產生。此外，經再度調查確認六輕工業區內的儲槽有1126座。依各監測資料顯示，六輕儲槽無洩漏、沒污染環境。

水資源聯盟：六輕資料「造假」 六輕：只是「誤值」

但台灣水資源聯盟陳椒華指六輕的儲槽數量不實。理由是，2013年環保署用無人飛機空拍已確認六輕有3千多個儲槽，雲林縣環保局也已確認其中有數百個以上是違法興建。而102年5月六輕在環調報告中表示有1875個，6日的報告卻變成1126個，變來變去明顯涉偽造文書，她要求環評會應依環評法第20條，「明知為不實之事項而記載者，處3年以下有期徒刑….」將六輕各公司負責人移送法辦。

她認為六輕減列儲槽數量的目的是，包括六輕4.10出光公司擴廠、長春4.6擴廠、台化4.6擴廠都是用儲槽減量，只要減量比增量多環境就會通過擴廠案。然而有爭議的儲槽卻在6日的會議資料中被拿掉，其中還涉及部分資料用直徑取代容量，於是原應排放5000噸的變成19.3噸，1萬噸的則變成26.9噸，相差好幾倍。

此外台灣水資源保育聯盟常務理事吳麗慧表示，六輕報告未提供醋酸、丙酮、苯等29項資料，也未提供乙烯、丙烯等300多項資料及PM2.5資料。至於6號井測到氯仿，她認為氯仿持續增加，應該是有洩漏。

六輕回應，承認將槽體計算改成直徑，這部分數據的確有「誤值」，但強調絕沒有偽造或串改。而關於儲槽數量的認定，六輕跟環保署的認知差異很大，督察總隊雖給了六輕空拍圖並要求釐清，但沒有定義要六輕列的是什麼儲槽。

陳椒華則認為，「六輕怎麼可能連自己有多少儲槽都不知道？而環保署空保處早就公告六輕儲槽有那些種類、VOC要怎麼算。」她質疑，六輕是想藉由這份報告造成儲槽只有這1126個的既定事實，有利於日後擴廠。

經過近三小時討論後，環評委員也認為六輕應針對以上質疑再確認，並明列廠內3千多個儲槽以及內容物，一個月內補件再審。

※ 本文轉載自作者部落格「環境報導」 http://shuchuan7.blogspot.com

如果提到浮潛，你腦海中的印象是什麼呢？

「海水中，矗立著礁岩峭壁，當俯視下方時，一團團形色各異的珊瑚，大小不一的彩色生物點綴其間，為帶來繽紛的視覺饗宴。」

但是，你一定不曾想像過另一幅景象：「當漸漸往海裡去，海水的深度還不足以淹沒全身時，彎腰一看竟是一片廣闊平坦的水下草原，你可以漫步其間，巡遊的魚群與你擦身而過，若再留心查探，還可以發現隱身在葉片縫隙中的微小生物。」

然而，他們都是臺灣海域擁有的自然景觀。

臺灣四面環海，本島海岸線即有1,200公里長，離島海岸線與陸域面積的比值更大。但自民國73年墾丁設立臺灣第一座國家公園之後，直到民國96年第7座國家公園成立時，才出現第2個以海洋為保護對象的國家公園──東沙環礁國家公園。面積達3,535平方公里，等同本島面積的1/10，除了1.74平方公里的東沙島常年裸露出海面外，東沙其餘地區大多時候皆隱沒於海平面之下。對於海岸環境的保育與研究，過去臺灣大多將焦點放在珊瑚礁上，但東沙卻富有另一種鮮為人知的重要生態系，只要走到東沙島海邊就能看到這個特殊群落，它是全球溫帶與熱帶淺海重要的生產者與生物指標──海草床（seagrass bed）。

海草？是海藻嗎？

每每講到海草，總被誤認為是藻類（algae），教科書上也鮮少出現這名詞，海草研究者總要花費一番唇舌解釋它們之間的不同。相對於被分類為原生生物的藻類，海草屬於植物界，擁有真正的根、莖、葉，且通常生長於陽光充足、水質良好的海域，如地毯一般覆於海床之上。

海草是唯一可常年隱沒於海面下的開花植物群，是海洋沉水性開花植物的統稱，在植物界的祖先從海域登陸、形成陸域維管束植物後，又再度往海域演化而成。哺乳類中的蝙蝠與鳥類，以及哺乳類中的鯨豚與魚類，為了適應相同的環境，發展出相似的外型特徵，稱為趨同演化（Convergence）；而海草這類生物，也是趨同演化的結果。

遠從恐龍時代開始，即有3群在親緣關係上，屬於不同支系的陸域開花植物，不約而同地發展出適應海域環境的相似策略：細長而柔軟的葉片，以及具有可以行無性生殖的地下莖等等，前者降低了波浪與洋流對植株的破壞，後者則加強固著並快速擴張海草床的範圍。與陸域祖先一樣的是，它們都會在特定季節開花、結果並產生種子，透過海水或草食動物傳播至遠方，以有性生殖與無性生殖並行的方式，維持、拓展其族群規模與多樣性。有趣的是，臺灣有4000多種陸域維管束植物，卻只有10餘種海草，而全世界的海草也僅有60種左右，佔不到所有開花植物的0.02%，但除了南極洲外，各大陸與島嶼邊緣皆有出現海草的蹤跡。

孕育生命的海草床搖籃

通過灌叢走到東沙島海邊，會覺得沙灘怎麼白得這麼不乾脆，在珊瑚骨骼構成的白沙上，佈有一道道黑褐色的堆積物，那是海草死亡或葉片脫離後被海水沖上岸的枯落物。大量的枯落物，即為大規模海草床的證明。海草枯落的碎屑除了被沖刷上岸之外，很大一部分會漂流到外海，作為珊瑚礁生態系或大洋中草食性生物的食物來源，另一部份則可能留在植株生長的原處被細菌或真菌分解。

海草也可以直接被生物利用，例如：世界著名的大型保育類動物綠蠵龜與儒艮即以海草為主食，在東沙，則常見到魚、蝦、蟹、螺、海膽等生物會食用海草。除了作為生產者提供消費者食物來源之外，海草也是多層次的建築物，其地下莖構築的隱密空間，是許多小型生物棲息與避難的場所，上方柔軟的的葉片則可讓附生動、植物立足；加上濃密的葉片可過濾往來的海水，緊抓住海床的根莖可防洪固砂，海草床為各式各樣的生物，營造了適宜與穩定的生存環境。

棲息於海草床的魚隻，僅有少數是會在海草床完成整個生活史的小型魚類，其餘大多數為中大型魚類的幼苗，長大後會遷徙至珊瑚礁或大洋區，繼續完成剩下的生活史。由於離岸較近的海草床，具有水溫較高、食物資源易取得的環境條件，是孕育生命的搖籃，也因此成為漁業資源管理的重要環節。除了作為不同成長階段的棲所，海草床與珊瑚礁、紅樹林及大型海藻床等其他類型的沿岸棲地，亦共同參與營養鹽的循環，一起組成熱帶淺海生態系統。過去，科學家曾估算海草床在有機物生產與營養鹽循環上的經濟價值，可達每年每公頃19,004美元，若是加入海草提供的棲地與食物網等功能，其金額更會高出許多。

站在東沙島海岸上，除了可能在沙灘上撿到完整的海草植株外，亦可直接從水面上瞧見海草一路從高低潮線，蔓延到遠方海平面與天際交界之處。環礁地形的東沙地區，有大量的珊瑚群聚，但在東沙島周圍水深3公尺內的海床，主要皆為海草所覆蓋，自陸域邊緣往外延伸約12平方公里（1184.5公頃），由6種海草以混生方式存在於各個地點。

相較起來，臺灣本島沒有東沙得天獨厚的礁岩平台，加上人為的開發、干擾，使得海草床的面積甚小且十分破碎，例如墾丁的南灣與後壁湖大光，兩處的海草床面積分別僅有0.3與0.4公頃，從岸上亦較難看到水裡的海草群落。中興大學長期進行海草床生態研究的林幸助老師指出，墾丁的海草床無法發揮部份重要的生態功能，或者說已經失去那些功能，但東沙連續海草床的食物網與生態系較健全，擁有較高的生物多樣性，因此可以發現較多海草影響其他生物或整個生態系統的例子。

海草床對水質的要求高，需要充足的光線，因而對生存環境的品質變化十分敏感，加上其緊鄰海陸域交界處，因此為大陸沿岸十分適宜的指標生物，可反映污染與上游流域改變等情形。海草卻也因為這樣的敏感度，隨著全球環境的惡化，在全世界的分布範圍與植被豐富度上持續衰退。海草一旦減少，便很難復原，復育工作所費不貲且不確定性甚高，海草床提供的許多生態服務亦很難被復原到能夠發揮正常功能的狀態，因此海草床保育成為刻不容緩的任務。

海草生態需有效管理及保護

全世界的海草研究多集中於加勒比海、地中海、澳洲與北美洲沿岸，這些地區的海草床看起來跟東沙一樣茂盛，但其間的海草種類卻單調許多，通常只由一兩種海草所組成，然而，現今對海草的許多認識，皆由這些少數區域的少數物種得來，海草多樣性最高的熱帶印度太平洋區（包括臺灣）卻甚少有詳盡的海草床研究。相對於其他沿海棲地，海草最容易被人忽略，甚少取得媒體的關注，除了影響保育資源在各個生態系之間的分配，也使海草床研究缺乏部份專業領域的投入，因此侷限了目前研究的發展。林幸助老師指出，國內之前並無研究海草床無脊椎動物的分類學者，海草床內的許多無脊椎動物皆為人所不知，「有一種體色全綠的蛋螺就只有在海草床中才看得到，其他地方就沒有，但這樣的物種到底有多少其實還是問號。」

在現今社會，海草的生存需要管理單位、科學家、政治家與一般民眾共同參與海草床的維護與復育，目前已有國際性的組織實踐公民科學的概念，招募民眾進行訓練，以相同的標準作業流程，對鄰近海域及全球上百個樣點進行海草床的長期監測。臺灣本島的海草，在香山、高美、白水湖、布袋、七股、小港與屏東的海岸溼地皆有分布，綠島、小琉球、澎湖與金門亦有海草種類的紀錄與環境描述，冀盼未來國內對海草生態系的認識能更加普及，讓沿海棲地的管理更有效，才能維持連通於各個生態系間以及整個生態系統的生物多樣性。

【延伸閱讀】

• 遇見．東沙檸檬鯊
• 過境鳥監測研究：東沙島是候鳥的海上綠洲

【參考資料】

• Larkum, A. W. D., Orth, R. J. and Duarte, C. M.(ed.), 2006. Seagrasses: biology, ecology and conservation. Springer, Dordrecht, the Netherlands.
• Seagrass-Watch
• 柯智仁，2004。臺灣海草分類與分布之研究。碩士論文，國立中山大學，高雄市。

※ 本文與 行政院農業委員會 林務局   合作刊登 

嬰兒死亡率跟大象盜獵之間有什麼關係呢？近日經研究首次證實，這些現象之間確實有所關聯，並且象牙貿易和石油開採一樣，滿足了其他地方的市場需求，卻沒有造福當地居民。

過去，不管是非洲還是非洲以外的地區，大象盜獵被認為和貧窮有關，不過這僅限於假設，缺乏實際數據支持。直到最近，研究者才將近兩年的嬰兒死亡率等貧窮和生活品質的指標與非法屠殺大象直接比對，產生直接清楚的證據。

關注全球野生動物貿易的TRFFIC、世界自然保育聯盟IUCN和聯合國瀕臨絕種生物貿易管理會（CITES）去年12月在波札那非洲象高峰會上發表研究報告。報告指出，每年每1萬個新生兒中，早夭的數量和非法屠殺大象數量間的相關性高得驚人。

兒童死亡率高、較貧窮的地區，大象盜獵的情形也較嚴重；但是貧窮的部落村民卻也難以從非法貿易中獲得好處。「人類嬰兒的死亡率可說是貧窮的代名詞，嬰兒死亡率高、貧窮以及大象盜獵嚴重的地區彼此高度重疊。」報告中寫道。

研究共同作者、華盛頓公約秘書處「非法大象屠殺監控計畫」（MIKE）代理協調員Julian Blanc說，根據國際地球科資訊網路中心的研究，嬰兒死亡率是測量貧窮的最佳指標，因為嬰兒死亡率有地區性的資料。也因此將嬰兒死亡率和地區性的大象盜獵數字直接比較，推估出的相關性比人均GDP更精準，尤其是在社會高度不平等的國家。

報告中，幾內亞的Ziama、莫三比克的尼亞薩和中非共和國的班加蘇，是嬰兒死亡率最高的地區，每1萬個新生兒中就有1240至1400個早夭。這三個地區的大象盜獵情形也極為嚴重。以Ziama為例，其大象數量不多，但是過去幾年已經減少超過一半。

報告也透過透明國際機構（Transparency International）的清廉印象指數發現，政府治理越差的國家，盜獵情形越嚴重，反之亦然。

【參考資料】

• 路透社（2014年1月3日），Connect the dots: infant mortality, graft and elephant poaching

我國土地徵收向來浮濫，除了為人詬病的一般徵收外，就是我國獨創的區段徵收制度。何謂區段徵收？ 1986年《平均地權條例》修訂時，將其定義為：「本質雖仍為政府以公權力強制取得土地之徵收性質，但事實上，已演變為另一種形式之強制性合作開發事業。」從此，政府將區段徵收視為是與民間合作的土地開發，以此來規避土地徵收必備要件之拘束，區段徵收遂演變成為公部門取得公共設施用地、挹注財政及土地炒作的最佳利器。

政府財政愈是困窘，區段徵收愈是大受青睞，因為它除了可幫政府快速無償取得公共設施用地之外，並可獲得大面積的可建築用地（俗稱配餘地），經由配餘地的讓售或標售，可用來挹注政府財政之所需。因此，1990年行政院特別核定「凡都市計畫擴大、新訂或農業區、保護區變更為建築用地時，一律採區段徵收方式開發。」後來又有十多種法規於制訂或修訂時，相繼納入區段徵收，這使得被徵收的土地倍增。

政府雖將區段徵收定位為合作開發，但事實上，土地所有權人是被強迫參加，完全沒有拒絕的權利。政府認為透過都市計畫手段，土地開發完成後，原本的農地變更為建地，當地也開闢了公共設施，地價自然上漲，由此認定原土地所有權人是得利者，基於「土地使用變更回饋理論」，原土地所有權人因此必須有所貢獻，其主要的做法就是「捐地」。許多經驗顯示，原土地所有權人大概必須捐獻高達70%左右的土地給予政府。

這套精心設計的制度看似合理，其實卻隱藏了許多嚴重問題：

1. 區段徵收雖與一般徵收有異，但本質上仍屬於土地徵收之一種，是對人民財產權、生存權及工作權的剝奪，必須符合憲法及相關大法官解釋文規定。即區段徵收仍然必須嚴格遵守土地徵收所必備的嚴謹要件，如增進公共利益、必要性、比例性、最後手段、及完全補償等。遺憾的，若以這些要件來檢視目前許多區段徵收案，皆是不吻合的。也就是說，被迫捐獻多少土地是一回事，但是，是否符合徵收要件才更是核心關鍵！
    
2. 倘政府仍刻意要將區段徵收定位為合作開發，那麼雙方應該是公平的，政府必須獲得原土地所有權人同意；或者，這樣的合作開發須由原土地所有權人發動，由他們提出開發及回饋計畫，政府僅擁有核可權，而絕不是越俎代庖，逼迫他們一定要開發。例如，目前針對老舊工業區的變更使用（如遠東及裕隆集團），政府特別訂定審議規範，由民間主動提出，雙方由此簽訂開發協議，由業主提供捐獻，並非是由政府強迫變更。那為何在農業區就會有如此大的差異？這明顯是歧視農民及欺負社會弱勢。
    
3. 土地是用來生活的，不是用來買賣炒作的。許多人對土地往往有著親密的連結或是依附，這是無法用地價的提高來予以取代的。由許多反對區段徵收者的身上，往往會獲得彼等愛家護土的強烈印象，他們需要的是把土地保留下來，因為土地是他們生命的一部分，是他們安身立命的家。政府強迫他們加入區段徵收合作開發事業，逼迫他們只能接受土地的交換價值，這是個致命的錯誤。

現行區段徵收引發社會龐大爭議，也造成土地正義的淪喪，藉由大埔案的宣判，提醒我們應該立即改正偏頗的土地徵收制度，讓人權及公義得以彰顯。立即廢除區段徵收制度，應為首要之務！

※ 本文轉載自作者部落格

【相關文章】

• 大埔四戶勝訴 彭秀春：劉政鴻，把一切還來！
• 大埔案敗訴 內政部：收到判決書後再處理

學甲，一個在台南地圖上幾乎被人遺忘的名字，一個只有27,221人口，且逐年人口外移嚴重，幾乎只剩老人和野狗的地區。這裡有全台灣最大的虱目魚塭，信仰最虔誠的廟會文化；台灣早期企業家，俗稱「台南幫」的故鄉。而學甲濕地所吸引的黑面琵鷺已經超過七股濕地，是下一個重要生態保育區；但先天不良的地理環境，始終吸引不了經濟投資，因為缺乏工作機會，這邊的年輕人選擇到外地打拼，並且永遠離開故鄉，只留下那些走不開的，或是對故鄉情深義重的…傻瓜。

一份對環境的責任 郭永林12年植林護學甲

62年次的郭永林就是這樣的傻瓜，從29歲開始，在現在的「學甲濕地」堤岸邊，種下第一批紅樹林，因為對故鄉的使命感和自然美景的欣慕，他決定不等政府行動，用一個人的力量證明愛鄉的心，至今已經種下超過數公里長、超過3米高的大片紅樹林。在政府還沒意識到低漥海岸地的危機時，在生態保育協會出面保護沿海生態區前，繁榮茂密的紅樹林已經默默地守護學甲海岸地，並且悄悄復育濕地的生態系統。郭永林說：「這一點都不好玩，我做這些絕對不是因為興趣，而是對環境的使命感」。

超過12年的時間，用一個人的力量，僅僅靠一台破破的摩托車，全家人包含妻子和小孩都覺得他瘋了，但他還是不理會，一個人堅持地每年種下紅樹林，近年來因為社交網路的興起，運用FB的力量，一口氣成立了3個粉絲團「台南-學甲人」、「我是台南-北門鄉人」、「我是台南-將軍人」；其他如「阮是麻豆人」、「將軍漚汪文衡殿」正積極經營中，不只提高了過去偏鄉人對在地的認同感，也打響了小地方的知名度。

奉獻所有 只求家鄉的美好被看見

白天在工廠上班，有時還必須值夜班，放假有空的時間，通通投入社區志工活動。2013年最後一天，筆者與郭永林約在學甲國小前，想要跟著他走訪學甲的文史路線，看看不一樣的學甲風貌，意外發現原來這個被觀光客與專家學者遺忘的地方，竟然深藏不露，擁有不為人知的深度內涵，絕非只是一個沒有文化、歷史的窮鄉僻壤，也並非只有虱目魚丸可以登得了檯面，需要用一整天的時間細細品味，瞭解她的過去、現在、未來；幸運地話，讀者還有機會可以親手種下紅樹林水筆仔，為濕地歷史寫下重要的一頁。

「學甲有可能是受到詛咒，這裡實在是最不適宜經濟發展的地方」，生性幽默但對故鄉有一籮筐苦水，卻又捨不得離開，從小生長在學甲區，即使結婚生子後，還是決定在這邊定居，為家鄉做一些事。「如果想賺錢的話，我大可以選擇搬到南科附近去住」，郭永林瀟灑地說。因為看見家鄉日漸凋零的衰敗，不忍心就這樣隨她而去，所以甘心忍耐拮据過日子，投入所有心力當義工，不求任何回報，只希望可以將學甲的美好傳遞出去。

土壤高鹽分生存靠養殖 黃色真鴨最療癒

學甲的地質是不利農作物的高鹽分土壤，因此養殖業成為重要的經濟來源。身兼文史工作與生態解說員的郭永林，指著鄰近的養鴨場說：「工業有代工，畜牧業也有代養，這是代養的養鴨場。」看著大片金黃色的鴨子寶寶，一隻隻排隊下水，真的有種療癒系的感覺。他接著又補充一句：「我還是不明白，為什麼都市人要瘋黃色小鴨，這裡就有一大堆真的黃色真鴨，夕陽時還更漂亮」。原來養鴨場的水塘可以兼養吳郭魚，虱目魚和台灣鯛就是學甲最為人所知的特產。

只是近年來，學甲虱目魚塭與上海水產簽下契作合約（320戶學甲虱目魚養殖戶，透過學甲食品公司，和中國上海水產公司簽契作），主要的虱目魚產即將運往中國內地，只剩下一小部分可以留下。養殖業常年超抽地下水，造成地層下陷，郭永林的爺爺奶奶就因為水質受到重金屬汙染，而生病過世，在地人得到「烏腳病」的案例不計其數。

築堤抗水災 還得紅樹林護堤

每年天災總讓台南地區人民人心惶惶，也因此郭永林特別注重濕地的保育。我們走到「學甲濕地第一賞鳥區」，他指著大片的紅樹林告訴筆者：「這些都是我從將軍河口摘下種子，重新在這邊種下的」。

因為地勢低窪，每年颱風總是造成嚴重水災，政府為了防災所以興造人工堤防；看似阻擋了漲潮的水勢，但卻破壞的濕地的生態，一旦河水強烈沖刷，人工水泥還是不敵天然力量，當我們經過的時候，已經看見許多堤防破洞。

紅樹林種在人工堤防前面，率先阻擋了河水沖刷，樹木的根緊緊抓入土壤；魚類有了棲息的地方，沙洲上招潮蟹的洞穴說明了頻繁的生態活動，鳥類回來了。大家總說環境工作短時間內看不見效果，但這麽多年來，河川漸漸穩定，大量的氧氣分送給地球上的每一個人，看不見的不代表沒有發生。若不是郭永林告訴筆者，我可能也像所有觀光客一樣，以為這些水筆仔是天然自動長出來的。

鄉村就愛熱鬧廟會 都市人遺忘的廟宇文化

學甲不只有濕地美景，豐富的廟宇文化令人驚訝，筆者向來對民俗信仰較為陌生，隨著郭大哥走進已有187年歷史的「後社集和宮」，其中最聞名的是「上白礁祭典」的蜈蚣陣，主要由155人工扛轎，加上鼓手等樂師，有近200人的陣仗，從古至今，皆是人工扛轎，一定是155人，即便是人丁漸漸不足，每年的蜈蚣陣還是學甲的大事。

「都市人總是覺得廟會很吵，拒絕接受這種由早期民間發展的文化；但對我們鄉下來說，生活過於安靜平淡，往往最期待的就是敲鑼打鼓的辦熱鬧」，聽到郭大哥亦嘲亦諷的分析，令我深深反省以台北人自居的文化，是否過於解構、忘本。鄉間的古廟，處處都是驚喜，這間以檜木搭建，用木條窗櫺及兩片彩繪木牆作為門面，甚至有古蹟彩繪名家潘岳雄的落款。兩側的「太監門」建築造型，讓郭永林直呼這是少見的珍寶。

學甲出顯貴 廟宇對聯現企業家精神

12月底的冬季，學甲卻有24度高溫，炎熱的氣候加上濃濃的人情味，讓小旅行的每一步都令人充滿感謝。另一間大有來頭的「鎮安宮」則是政商名要的經典聚集地。早年因為「台南幫」（由台南出身的特定部份企業家，以及其於工商業發展成果之統稱）對家鄉的回饋，興建了這間頭港鎮安宮，走進廟宇不只佛像金碧輝煌，牆上的落款一個比一個重量級，例如有李登輝、孫運璿、吳三連、林洋港、謝東閔、邱創煥。

其中暗藏玄機的是正堂天花板的兩側，寫著不屬於廟宇的對聯，而是成功企業家給後代的訓勉「勤儉、耐勞、堅忍、寬容」以及「慈悲、博愛、懷德、恆心」。傳說中風水極佳的「烏鴉落洋穴」則屹立著早期企業家的祖厝，簡潔、寬敞的紅磚式建築樓房，縱使已經不再有人居住，但仍象徵學甲人不忘本的精神。

少了過度開發 保留純樸信仰 學甲人愛鄉不計較付出

學甲看似一點也不起眼，但因為少了過度經濟開發，這裡保有最純粹的信仰與純樸。郭永林開玩笑說：「我們實在是太窮了，所以只好自己幫自己」，不同於大都市的市儈，學甲人不吝付出，所有廟宇的活動都是志工自掏腰包；從來不奢望政府可以幫忙什麽，學甲正努力用自己的方式存活。

郭永林從一個不懂攝影、電腦的小人物，用一股熱情力量讓更多人看見學甲這塊珍寶。對於觀光客風靡的台南府城文化，曾在台南市唸書3年的郭永林認為，靠海的學甲、北門、將軍地區，完全不同於府城的富饒。先天的海水地質，這裡的人更加刻苦，必須與自然對抗；王爺文化帶給在地人希望、信仰和謙卑，但因為人的單純善良，可以不計較付出。自然是最值得投資的資產，學甲人沒有錢，但是很知足。 

【相關資料】

• 學甲人網站
  https://www.facebook.com/she.mi.9?hc_location=timeline
  https://www.facebook.com/Syue.Jia

針對福島核災，日本22位律師組成律師團，於全球召募萬人訴訟團，將在3月底向奇異（GE）、日立（Hitachi）、東芝（Toshiba）等核電製造廠正式提起國際訴訟。近日律師團代表島昭宏來台，募集2000位台灣民眾加入。

日本福島核災屆滿3週年，至今災情尚未停歇，除了至少波及15萬人，高中以下的兒童甲狀腺病變案例也層出不窮。當大眾要求日本政府與東京電力公司負責時，提供核電設備的製造商卻完全置身事外。因此萬人訴訟團以每人100日元的精神賠償提出訴訟，追究核電製造商的責任。

律師島昭宏表示，核電事故的責任應該由國家、電力公司以及核電製造商共同承擔，但日本的「原子力賠償法」卻以「責任集中」制度，電力公司成了唯一究責對象。

島昭宏解釋，依法令，福島核災受害者可向東電公司提出賠償要求，超過負擔的部分則由日本政府出面處理，但說起來，賠償金就是國民繳的電費及稅金，反觀核電製造商卻不用負起任何責任，只管繼續大肆向海外輸出核能電廠，牟取利益。

島昭宏提出，責任集中制度違反了日本憲法第29條的保障財產權。除此之外，若再加上第13條的幸福追求權、及第25條的健康及生活保障權，即可稱為「免於核電恐怖的生存權」或「非核權」。

島昭宏表示，律師團除了提出違憲主張外。也將運用原賠法第5條中「電力公司可以向故意的第3者求償」。而1970年代以來，核電製造商的缺失及瑕疵歷歷在目，明知可能會出事但卻默不作聲的心理狀態，就是所謂的「故意」。

島昭宏強調，重點不是求償金額，而是追究核電製造商的責任，如果核電製造商不需負責，那麼他們將不會注重安全，只注重經濟性，而侵害了人民的非核權。

目前這個萬人訴訟團，已有來自美、加、德、菲律賓、日、韓、印尼、印度、蒙古等國家的民眾參與，台灣的民眾也可以下載委任書，填妥後自行傳真、郵寄或是交由台灣環保聯盟代為轉交。

島昭宏表示，將在3月底正式提告，雖然此訴訟相當不易，但律師團已準備以10年的時間長期對抗。

若台灣發生核災 每人得償最多183元

反觀台灣，日前經濟部長張家祝表示，將在6月完成核四安檢，顯示當局計畫運轉在即。但若核災不幸發生，除了核電製造商同樣不需負責之外，連台電的賠償都設有上限，國人將求償無門。

蠻野心足協會律師蔡雅瀅指出，在1970年代推出的「核子損害賠償法」中，第22條寫明「核子施設經營者，依本法之規定賠償時，對於核子設施經營者以外之人，僅於下列情形之一有求償權：一、依書面契約有明文規定者。二、核子損害係因個人故意之行為所致者，對於具有故意之該個人。」蔡雅瀅推論，台電與核電製造商之間不可能有如此約定賠償的契約，而若將責任推給個人，也難有能力負擔。

而第23條更將核電製造商明訂為不用責任，「核子設施經營者以外之人，對於核子損害，除前條之規定外，不負賠償責任。」

24條甚至限定賠償上限，最高限額為新台幣42億元，蔡雅瀅指出，換算下來全台灣每人只能得到183元，但事實上42億元包括付給台電設備的損失賠償，所以其實連183元都拿不到。另外在第18條，因國際武裝衝突、敵對行為、內亂與重大天然災害所引發的核災，都列為不需賠償，以台灣多地震、海嘯、颱風、洪水實際狀況來看，更顯得毫無保障可言。

蔡雅瀅指出，此法相當過時，最後一次的修訂為1997年，她找出立院公報所記載的修法討論，以時任立委的郝龍斌為例，便將核災責任完全推給政府，認為其應負起「無限的責任」，但對於經營者，則採寬鬆的態度，擔心讓業者負賠償責任，會影響其生存（如上圖）。

蔡雅瀅認為，若能修法，首要修改的是讓核電製造商需要負責、將賠償改為無上限與排除天災造成的核災等。立委田秋堇則指出，福島核災後在野黨曾經推動修法，但在立院遭到阻擋。

【參考資料】

• 委任狀下載

倫敦，全球榜上有名的大都市，英國人卻沒有犧牲掉所有的綠地蓋大樓，身處倫敦，處處可見林蔭和公園。傍晚時分、假日，都可見到人們閒適地在公園運動、看書或單純放鬆休息。陽光普照的日子，人們絡繹不絕地前往鄉間、海灘，或衝浪、游泳，或搬張露營椅享受日光浴、看書。或許我們可以說，英國人民和自然環境的關係，相較台灣人更為親近和仰賴。然而即便是這樣和自然環境有著密切關係的民族，英國國民信託（National Trust）依舊憂心人們會逐漸遺忘他們與土地之間的連結。

50件「小事」讓童年更多采多姿

國民信託為了建立自然與人之間的和諧關係，喚起人們對於環境的記憶和情感，從兒童教育做起，達成向下紮根的目的，在2012年開始推動「50件11又3/4歲前完成的事」活動（50 Things to do before you're 11 ¾，），因為活動入門門檻低，讓全英國小孩為之風靡。

這50件事依據其性質分類為冒險家（Adventurer）、發現者（Discoverer）、巡守員（Ranger）、追蹤者（Tracker）及探索家（Explorer），活動項目無所不包，例如：爬上一棵樹、從草坪上滾下、在野地露營或摘取野黑莓等，只要小朋友在國民信託的物業裡，完成其中一項活動，將進行活動的照片上傳至專屬網站，就可收集到戳印。完成50件事時，小朋友將能獲得證書、神祕小禮並解開隱藏關卡，進行的方式猶如真人版的RPG，因此讓大人、小孩都趨之若鶩。

50件小事，如何決定？

國民信託總部行銷部門的人員向我們解釋，總部先向各地物業巡守員（Ranger）徵詢意見，而後總部根據活動的難易度和安全性決定，而在地巡守員自行決定各個物業可以提供小朋友挑戰的關卡。組織也順勢推出許多活動相關產品，包括：書籍、昆蟲觀察套組等，在各地物業的紀念品商店，鋪天蓋地都是與活動相關的宣傳。從英國報章雜誌爭相報導，甚至有學校將其排入課程，全校一起總動員收集戳印，其盛行程度可見一般。

「50件11又3/4歲前完成的事」活動不僅讓小朋友拋開3C產品擁抱大自然，也讓父母走進自然，增加家庭相處的時間和家人間的連結。而我們或許可以說，這個活動造成如此廣大迴響的原因，在於它不僅讓兒童充分滿足他們的好奇心、冒險精神，也喚醒大人心中的童心。國民信託行銷部門人員也不諱言，因為進入國民信託的部分物業需門票，會員可享所有物業免門票優惠，為了帶領小朋友完成這項活動，讓他們近年來吸引不少父母加入會員。

「50件11又3/4歲前完成的事」吸引兒童走入戶外，針對成人，國民信託則是提供給他們工作假期以親近自然的機會！

專屬大人的工作假期 為生活重開機

在我走訪英國期間，有幸參與他們在康瓦爾郡the Lizard and Kynance cove為期8天7夜的工作假期。國民信託舉辦工作假期的不單只是為了讓志工走入戶外，接觸平常不熟悉的工作，另一目的是為了協助巡守員維護他們受託管理的物業。因為國民信託的物業龐雜，在地巡守員除了行政事務、推廣活動、維持與社區的夥伴關係，還要進行物業的維護作業，對於巡守員是不小的勞力負擔。

因此工作假期志工大大減輕了巡守員花費在物業維護及修整的時間和精力，工作項目涵蓋園藝修剪、步道闢建、房舍整理、海廢監測、圍籬架設等各式各樣的工作，特點都是需要付出大量勞力，好處是我們能夠身處在風景優美、空氣清新的地方揮灑汗水。前來參與的志工不僅白天要勞動，到了晚上還要輪班做飯慰勞大夥的五臟廟，然而大家都不以此為苦，還相當樂在其中。

為了不增加巡守員在工作假期舉辦期間的工作量，工作假期志工都由資深志工帶領，他們擔任領隊角色照料參與者的日常生活起居，巡守員只需指示和協助每日的工作項目。我此次參與的工作假期，擔任領隊的Mary Davis，是已經為國民信託服務20幾年、辦過40幾場工作假期的資深志工。

或許因為英國人是熱愛園藝的民族，因此不需要太過深入的技術指導，只見地上一字排開的工具，巡守員只需交代須完成的工作，志工們便自動自發挑起稱手的工具，而我們那幾天的工作內容包括：修剪海濱小屋上的藤蔓和雜草、拆除圍籬或海廢監測等。

努力勞動、環境服務...還有「假期」！

工作假期兩大要素一是讓志工付出勞力、時間為公益或環境服務，另一個不可或缺的要素就是──「假期」！每當勞動一段時間，領隊都不忘提醒大家「Tea time!」因此我們趁隙拜訪了古老的港鎮Cadgwith Harbour，並且在BBC評選為最美麗海岸之一的Kynance cove享受了最道地的康瓦爾下午茶（Cornish cream tea）。

這樣奇特又甜而不膩的度假方式，吸引很多忠實粉絲。身為家庭主婦的Vicky，每年都必定會以工作假期的方式造訪康瓦爾郡的鄉間美景。而一位志工Alster則說，他曾經歷一段人生低潮，參與工作假期讓他恍若重獲新生，從此他就愛上了這樣的志工參與模式。8天7夜的工作假期結束後，多日的朝夕相處，讓志工們互相培養出深厚的情誼，而其中一些志工，甚至已經開始預約下次的重逢，準備再次盡情地揮灑汗水！

※本次出訪經費由龍應台基金會「思想地圖」計畫贊助。

【相關文章】

• 拜請拜請～有請海神──【英國國民信託海神計畫參訪】
• 回歸海岸線：海神庇佑下的海洋生態與文化（上）
• 回歸海岸線：海神庇佑下的海洋生態與文化（下）
• 海岸線的環境信託 英國海神計畫
• 國民信託海神計畫 保育英國970公里海岸
• 推動國民信託 英國有海神 台灣盼望媽祖
• 【英國轉型城鎮巡禮】危崖不怕，「海神」在在（下）
• 其他海神計畫相關文章